por Retail Actual 26 de abril, 2023
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El Jamón de bellota 100% ibérico Oro Viejo alcanza gran armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas.

La riqueza aromática y sabor del Jamón de bellota 100% ibérico Oro Viejo tiene su origen en cerdos 100% ibéricos, autóctonos de la Sierra de Huelva, criados y engordados exclusivamente con bellotas y pastos naturales en libertad en la dehesa.

Su cuidada, suave y correcta salazón y una maduración natural mínima de 2 años en las singulares condiciones microclimáticas de las bodegas naturales de los pueblos del entorno del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche.

Su calidad está garantizada por el Consejo Regulador, desde la dehesa, hasta el punto de venta.

"En Oro Viejo contamos con más de 50 años de tradición y saber en la realización de productos derivados del cerdo ibérico. Jamones y paletas de cerdos de bellota 100% Raza Ibéricos autóctonos de la Sierra de Huelva", añaden desde esta empresa que ha expuesto recientemente sus productos en Salón Gourmets y Meat Attraction 2023.

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