por Retail Actual 30 de septiembre, 2021 Bebidas comentarios
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La cafetería de moda de Barcelona Syra Coffee pone toda su experiencia para acercar su mejor café a las casas a través de esta nueva línea de cápsulas. Souna mantiene el nivel de excelencia y cuidado por el café en este nuevo producto, que se puede adquirir de forma online en su web, en Amazon y por Glovo Express.

Souna Capsules presenta este nuevo producto: unas cápsulas de café tostadas por Syra Coffee y que acaban de ser lanzadas al mercado. La idea es trasladar el café de calidad de las tiendas Syra Coffee a casa, para que el aroma “de un buen café” inunde nuestras mañanas.

Syra Coffee es una de las cafeterías de moda de Barcelona. Nacida en 2015 cuenta con 9 locales en la ciudad condal y está especializada en el control de calidad para ofrecer el mejor café para llevar.  Ahora lanza su nuevo producto, Souna, unas cápsulas de café de diferentes orígenes por ahora Colombia, Ethiopia y Brasil, que mantienen la calidad y excelencia de Syra Coffee ahora compatibles en cafeteras de cápsulas tipo Nespresso. Se pueden encontrar en su tienda online www.sounacapsules.com.

Café eco-friendly, cápsulas compostables

 

Manteniendo la línea de trabajo, Souna pone a disposición de los clientes productos de calidad y que sean asequibles. Además, están comprometidos con el medio ambiente. Fruto de este compromiso con la sostenibilidad, los procesos de selección del café para las nuevas cápsulas respetan el producto local y las propias cápsulas Souna son 100% compostables. Las cápsulas compostables son una solución innovadora para reducir el impacto de otros materiales sobre nuestro planeta, ya que se degradan completamente sin dejar ningún residuo.

Según su fundador Yassir Raïs, estas cápsulas han nacido para “comprimir su pasión por el café en un formato comportable que trae la felicidad a nuestras vidas” allá donde sea necesario y especialmente en nuestras casas. Todo comienza con la recolección. Al ser una fruta, el café debe ser recolectado, y en este proceso es donde comienza la diferenciación de Souna. Este trabajo es manual y se seleccionan las frutas en perfecto estado de maduración, desechando las que todavía no están óptimas para el consumo, evitando así que estropee el sabor.

El segundo paso es el control de calidad. Una vez seleccionadas las mejores frutas, se hace una segunda selección que descarta los granos de café que pueden afectar al resultado final. Este proceso diferencia el café de especialidad, como el de Souna, del comercial, ya que estos granos descartados son los que se destinan al café comercial.

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