Flor de sal ecológica con trufa blanca

Producto delicatessen de Mykés Gourmet elaborado con flor de sal ecológica de España  y trufa blanca Tuber Magnatum de Italia. Todo el sabor del Mediterráneo y la sutileza de la trufa blanca.

La flor de sal (fleur de sal) marina ecológica del Mediterráneo que utilizan tiene una textura fina y crujiente que se deshace fácilmente en boca. Es recolectada manual y artesanalmente entre los meses de abril y septiembre. Es 100% natural sin tratamientos ni aditivos, tiene un alto contenido en cloruro de magnesio y potasio y en oligoelementos necesarios para nuestro organismo.

La trufa blanca es la reina de las trufas por su aroma, sabor y delicadeza.

Por ello es una fusión de sabores que puede utilizarse tanto en frío como en templado en platos tales como:

• Verduras
• Ensaladas
• Quesos
• Pasta
• Huevos y tortillas
• Carne
• Carpaccios y tartares
• Patatas y purés
• Sushi
• Foies

Este producto de Mykés Gourmet fue premiado con dos estrellas en los Great Taste Awards 2022 en Londres