por Retail Actual 26 de diciembre, 2018 Embutidos comentarios Bookmark and Share
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Esta trilogía de La Hoja del Carrasco consiste en Longaniza de Salchichón Ibérico de Bellota elaborado con tres vinos de Jerez de Bodegas Tradición.

Este caldo siempre ha sido fundamental en el aliño del salchichón de la firma salmantina. En concreto, el Negro está elaborado con fino de 10 años bajo flor; el Rojo con oloroso Vors de más de 30 años y el Verde con amontillado Vors de más de 30 años.

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