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Millán Vicente, en su apuesta por la alimentación saludable, lanza una nueva gama de quesos BIO, elaborados a partir de la leche de animales que han sido alimentados exclusivamente con productos naturales y de manera extensiva. Una gama más natural y saludable, porque no contiene aditivos artificiales, ni se ha producido con ningún ingrediente que haya entrado en contacto con productos químicos y que, por tanto, es más respetuosa con el medio ambiente. Además, para garantizar su mejor conservación y mantener el producto más fresco en nevera una vez abierto, Millán Vicente ha desarrollado un “fresh pack”, un packaging específico resellable, único en el sector.
En Millán Vicente saben que el alto contenido en nutrientes del queso, su bajo contenido en azúcar y su sabor peculiar hacen de este producto un alimento muy versátil capaz de complementar todas las comidas que componen una dieta sana y equilibrada. Por eso, la compañía trabaja en el desarrollo constante de nuevas y mejores formas de presentar el queso, para que los consumidores puedan incluir en su dieta este alimento tan rico y beneficioso para la salud. Con este motivo, nacen los quesos BIO Millán Vicente.
Una de las particularidades más significativas de los quesos biológicos es la forma en que se cría a los animales productores de la leche. Y es que, al pastar en campos libres de pesticiditas, se evita que la leche entre en contacto con productos químicos. Además, los alimentos transgénicos se eliminan completamente de su dieta. Por eso, los quesos BIO Millán Vicente son 100% naturales y ecológicos. Asimismo, desde la propia granja se procura que los animales tengan unas condiciones óptimas de vida, evitándoles estrés y enfermedades. De esta manera, se procura el cuidado del ciclo de la naturaleza sin manipulación genética, generando así beneficios para el medio ambiente.
Para avalarlo, todos los productos BIO Millán Vicente se enmarcan dentro del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos.
Actualmente, las referencias BIO Millán Vicente abarcan quesos en lonchas, cuñas y porciones de diferentes variedades. En lonchas de corte tradicional, listos para consumir en cualquier momento y lugar, puede encontrarse el Emmental, el Cheddar, el Edam, el Gouda, el Havarti y el Maasdam. En cuñas, las de Gouda joven, curado y viejo, con distintos grados de maduración en función del gusto de los consumidores. Y en porciones, el Emmental y el Cheddar naranja.
Para garantizar la conservación de los quesos BIO y mantener el producto más fresco en nevera una vez abierto, Millán Vicente ha desarrollado un “fresh pack” para su formato en lonchas. Un innovador packaging específico en formato resellable tipo sobre con un envasado en atmósfera protectora. Además, para ayudar a mantener el envase cerrado incluso una vez abierto, cuenta con una tira adhesiva que garantiza su cierre. A su vez, para facilitar su conservación y consumo, el queso se presenta en una bandeja que facilita sacar y guardar el producto, y las lonchas van separadas por un papel para evitar que se peguen y mantener así todas sus propiedades.
Un packaging que, en este momento, no utiliza ninguna otra empresa española del sector.
Actualmente, los quesos BIO Millán Vicente pueden adquirirse en El Corte Inglés, Bon Preu, Supersol y Eroski.
