por Retail Actual 7 de septiembre, 2016 Frutas y verduras comentarios Bookmark and Share
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La organización de productores del Alto Adige/Südtirol exhibirá en Fruit Attraction -del 5 al 7 de cotubre en Ifema, Madrid- su amplia gama de manzanas, entre ellas: Bio Marlene que nace del empeño de 187 agricultores que se han volcado en la producción biológica; y Evelina Bio, especialmente atractiva por su forma y colores, de olor aromático, textura crujiente y sabor fresco y duradero.

No faltará el resto de la gama de manzanas Marlene, la marca que en España identifica cinco variedades de manzanas recogidas por los socios del Consorcio VOG: Golden Delicious, Red Delicious, Granny Smith, Fuji y Royal Gala, dotadas de matices de gusto y color identificativos y marcadas por la tradicional pegatina azul y por la indicación geográfica protegida, que garantiza su origen del Alto Adige al pie de los Alpes italianos.

También la variedad Scilate/Envy pertenece al segmento de las manzanas más dulces y crujientes, pero que se distingue por sus excepcionales propiedades organolépticas, siendo una de las variedades predilectas de los consumidores. El Consorcio VOG es responsable del desarrollo del mercado italiano y de la cuenca mediterránea junto con VI.P (Val Venosta).

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