por Retail Actual 4 de marzo, 2016 Embutidos comentarios Bookmark and Share
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Belloterra, empresa elaboradora de productos ibéricos premium y ubicada en el Valle de Los Pedroches (Córdoba), estará presente en la próxima edición de Alimentaria con su producto estrella, el Jamón de Bellota 100% Ibérico, con el que ha conseguido el Golden Taste Award 2015, considerado el “Óscar” del mundo de la alimentación, además del premio “Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches 2015”.

Jamón Ibérico de bellota, proveniente de cerdos ibéricos 100%, seleccionados criados y alimentados de forma tradicional a base de bellota. Con una curación de 30 a 40 meses, una maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega. Presentan una equilibrada armonía en el conjunto de sus cualidades organolépticas. Peso Pieza: 6,5 - 8,5 kg
 

Belloterra exporta sus ibéricos de bellota a más de 20 países y está presente en algunos de los establecimientos de hostelería y tiendas gourmet más selectos de España.
 

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