Ferias y Congreso

El arroz Bayo (Nomen Foods) acude a Salón Gourmets con un evento para poner en valor este ingrediente entre los chefs más reconocidos del panorama español. 

Este año es la primera vez que la organización del Salón Gourmets (Ifema Madrid, 17 al 20 de abril) incorpora empresas de Ucrania dedicadas a los productos de calidad con un espacio de exhibición exclusivo. Lo hace bajo el paraguas de su embajada, para fortalecer los vínculos comerciales y abrir nuevos mercados en un momento donde estas acciones resultan tan necesarias.

La firma Caviaroli presenta en Salón Gourmets sus nuevas perlas de fruta Caviaroli Fruit y Salsas de Oliva Líquida Caviaroli.

Nespresso Professional contará con un stand en Salón Gourmets en el que su Embajador de Café, Damián Seijas, realizará dos Masterclasses de lunes a miércoles.

Los alimentos de calidad diferenciada de Extremadura (sellos de calidad IGP Corderex, IGP Cabrito de Extremadura y DOP Queso de la Serena) tendrán un papel protagonista en la próxima edición de la Feria Salón Gourmets 2023.

En la presentación oficial de la feria Seafood Expo Global celebrada ayer en streaming para medios de todo el mundo, se adelantó que este evento que reúne a toda la industria de productos del mar tendrá una ocupación histórica de 49.299 metos cuadrados de exposición, un 24% más que en 2022.

Gerald Lawson-Tancred, delegado de Fenavin en Reino Unido, reflexiona sobre el papel de esta feria como tractor de las exportaciones ante lo complicado de entrar en el mercado inglés para las bodegas españoles.

Las citas profesionales de referencia para el sector ecológico, Organic Food y Eco Living Iberia tienen prácticamente todo el espacio comercializado. Se celebrarán el 7 y 8 de junio en Ifema Madrid.

Meat Attraction 2023 ha celebrado su 5ª edición en marzo, batiendo récord de profesionales participantes hasta sumar un total de 14.213 procedentes de 66 países. Un evento organizado por Ifema Madrid y Anice. La próxima edición será en marzo de 2025.

El I Encuentro Anual de Artesanos de la Carne (EAAC) se llevará a cabo el 30 de septiembre y 1 de octubre en Madrid.  Organizado por Agrifood Comunicación y Cedecarne, cuenta con el patrocinio de ElPozo Alimentación y la empresa cárnica Loriente.

Alimentaria Foodtech otorga los premios Emprende e Innova que distinguen nuevos proyectos empresariales y de investigación que supongan verdaderos avances prácticos en el ámbito de la producción y conservación de alimentos y bebidas.

La organización de Free From Food Expo ha decidido no celebrar la convocatoria programada para junio en Barcelona y emplaza a la industria de la alimentación sin alérgenos y funcional a su evento anual en Ámsterdam que se celebrará el 21 y 22 de noviembre. 

Fenavin 2023 calienta motores para celebrarse en mayo en Ciudad Real como gran punto de encuentro de las bodegas de España. El periodo de acreditación ya está abierto.

La 36ª edición de Salón Gourmets se celebrará de 17 al 20 de abril en Ifema Madrid. Una oportunidad para conocer de primera mano la gastronomía de Brasil.

La World Olive Oil Exhibition ha reunido a 300 empresas representadas de España, Italia, Líbano, Jordania, Portugal, Túnez, Turquía y Nueva Zelanda, y más de 4500 visitas de 45 nacionalidades. Un broche de oro a la décima edición de la gran feria del negocio, la exportación, las marcas y la calidad del aceite de oliva.

La I Cumbre Internacional del Sector Agroalimentario se celebrará los días 22 y 23 de marzo en Barcelona con 800 ponentes de 25 países. Consulta aquí el programa.

La WOOE reunirá hoy y mañana (7 y 8 de marzo) a almazaras y productores de aceite de oliva de países como España, Italia, Portugal, Túnez, Turquía, Argelia y Perú. Será en el Pabellón 6 de Ifema Madrid.

La feria Meat Attraction celebra su 5º edición en Ifema Madrid, será del 6 al 8 de marzo en el pabellón 4.

La multinacional Custom ha estado presente en la feria Euroshop donde ha presentado sus equipamiento para el canal retail y horeca, donde han destacado sus soluciones de autoservicio y autopago.

La feria Meat Attraction celebra su 5º edición en Ifema Madrid, será del 6 al 8 de marzo en el pabellón 4. El salón monográfico de la industria cárnica será inaugurada por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, el lunes 6 de marzo, a las 12.00 horas.