Empresa

 San Telmo Business School, escuela de negocios de referencia en el sector agroalimentario en España utiliza el método del caso  para enseñar a sus alumnos a través de casos empresariales reales. En las sedes de San Telmo Business School de Málaga y Sevilla, las fundadoras de Pazo de Vilane explicaron ante directivos del sector alimentario los retos a los que se enfrentaron durante la crisis del Covid-19 y cómo afrontan el futuro

La última cosecha de Pink Lady, la manzana que en España se produce en Lleida y Girona, ha sido, según los productores, "la mejor de los últimos diez años" en cuanto a calidad, coloración y calibre, gracias a una climatología excepcional.

Galletas Gullón se ha convertido en la primera compañía del sector agroalimentario en elaborar e implementar el registro salarial promovido por los Ministerios de Igualdad y de Trabajo y Economía Social, de acuerdo con el Real Decreto 902/2020, de 13 de octubre. Además, Galletas Gullón ha renovado el certificado de prevención Covid-19.

El Plan Evolution 2021 de Europastry arranca con cupones de descuentos directos para los panaderos y hosteleros de España, además de completos kits anti-covid y formaciones digitales a medida para impulsar sus ventas en el canal online.

Basada en cartelería de los años 20, la imagen de marca de Orri ha sido galardonada en Dirección de arte en fotografía de los Premios ADG Laus de Diseño. La exitosa campaña de marketing ha conseguido un alcance de más de 7,5 millones de consumidores y más de 1,1 millones de impactos en mercados mayoristas.

Las seleccionadas, procedentes de diferentes puntos de España, disfrutarán del programa EWA (Empowering Women in Agrifood), que incluye apoyo, formación y mentorización personalizada durante seis meses y pueden optar a un premios de hasta 10.000 euros. El objetivo de EIT Food es acabar con la actual brecha de género, donde las mujeres apenas tienen un papel de liderazgo en el sector.

Trops y Ruckey han firmado el pasado 22 de julio de 2021 un convenio de colaboración integral en la producción y comercialización de aguacate.

El pasado martes 13 de julio tuvo lugar en EAE Lab (EAE Business School) de Madrid, la primera Live Session de Hublogistico del 2021. El evento tuvo como título “Logística para eCommerce” y trató algunas de las actuales tendencias del sector.

Este distintivo de Aenor certifica que Grupo Uvesco reutiliza, recicla y revaloriza el 97% de los residuos generados en sus plantas logísticas de Irun. El certificado Residuo Cero también supone un reconocimiento a la sostenibilidad y validez del sistema de gestión de residuos, que está basado en la colaboración con empresas locales de tratamiento y reciclaje de residuos.

La sostenibilidad hoy en día se ha convertido en un factor de competitividad indispensable para todas las empresas. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jamón de Teruel / Paleta de Teruel va a iniciar el proyecto de formación para la gestión de la sostenibilidad y el ecodiseño, con el objetivo de mejorar las capacidades de los profesionales que trabajan en la industria del jamón en todo su ciclo de vida, desde la cría en granja hasta la distribución.

Spring Cider ha sido reconocida en el International Cider Challenge, que cada año se celebra en Reino Unido y que cuenta con un jurado que cata sidras de todo el mundo. Pero no ha sido la única alegría para el Grupo El Gaitero ya que sus sidras El Gaitero Extra, El Gaitero Natural, Pomarina Brut y 1898 también han sido premiadas.

Caviar Riofrío ha recibido el Premio Alimentos de España a la Producción Ecológica, año 2020, por parte del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

La andaluza botella de la ginebra de fresa Puerto de Indias, se viste de flamenca, inundada de lunares sobre un rojo clavel, como homenaje a las ferias andaluzas.

El blind test (o test a ciegas) es la mejor técnica de investigación para evaluar un producto por consumidores de cara a la elección de Sabor del Año.

Primaflor se convierte en la única empresa hortofrutícola almeriense adherida de las 76 empresas españolas participantes en “Climate Ambition Accelerator”, un programa de las Naciones Unidas para formar a las compañías en materia de reducción de emisiones y alcanzar el objetivo del cero neto para 2050.

La formación bonificada de cursosbonificados.org.es incluye cursos relacionados con la gestión de compras, logística y almacén.

La tasa de valorización de residuos de El Pozo Alimentación se sitúa por encima del 95 por ciento, cinco puntos más del 90 por ciento exigido para la obtención de este sello.

Con más de 45 años de historia basada en el respeto a la tierra, y con la máxima de que la enología comienza por la viticultura, Bodegas LAN avanza en su ruta hacia los Objetivos de Desarrollo Sostenible, a través del Programa de Sustentabilidad Global.

Europastry cuenta en Galicia con 6 plantas, se consolida como referente en la elaboración artesana de productos panaderos con sello gallego, innovando en la comunidad con sus gamas de panes rústicos premium, pizzas artesanas, empanadas y pastelería. Gracias a la creación de dos nuevas líneas de producción -la de pizzas y la de pan rústico premium- la compañía ha creado más de 200 nuevos puestos de trabajo en Galicia.