por Retail Actual 5 de marzo, 2026
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Las redes sociales se han convertido en el principal asesor para las decisiones de compra, TikTok e Instagram se consolidan como motores de influencia y descubrimiento de productos.

El sector del retail alimentario en España registró en 2025 un récord histórico de interacción digital, alcanzando más de 203 millones de interacciones y generando 1,9 millones de menciones procedentes de más de 500.000 usuarios, según el último informe de Social Intelligence elaborado por acceso

Este informe ha analizado la conversación digital durante el año 2025 para identificar las oportunidades y riesgos de las marcas más relevantes. Durante este periodo, han generado más de 1,9 millones de menciones por parte de más de 500.000 usuarios, alcanzando un engagement total de más de 203 millones de interacciones.

TikTok e Instagram, las plataformas con mayor impacto

Aunque plataformas como Google My Business, YouTube y X concentran la mayor cantidad de menciones, el estudio revela que TikTok e Instagram son las que más amplificación generan, convirtiéndose en los entornos más rentables para las marcas del sector.

  • TikTok: 114.700 menciones → +160 millones de interacciones
  • Instagram: 39.100 menciones → +27 millones de interacciones

Además, el informe destaca que el 71% del volumen de conversación procede de mujeres, lo que dibuja un perfil claro de participación en torno al consumo digital alimentario. 

Mercadona, el rey de las redes sociales

En el ranking por marcas, Mercadona se sitúa como líder absoluto con más de 1,1 millones de menciones, muy por encima de sus competidores. Le siguen:

  • Carrefour: 412.000 menciones
  • Lidl: 346.500 menciones
  • Aldi: 157.841 menciones
  • DIA: 33.641 menciones 

Tendencias: auge del descuento y la comida viral

El análisis refleja un crecimiento sostenido de los supermercados de descuento, especialmente Lidl y Aldi, impulsado por:

  • precios competitivos
  • variedad de productos
  • servicios adicionales (limpieza de pescado, panadería propia)
  • horarios ampliados, incluso en domingo 

Asimismo, las redes sociales se consolidan como palanca de lanzamiento comercial, impulsando productos virales como:

  • patatas crujientes de pistacho
  • salsas de trufa
  • ediciones limitadas estacionales
  • comida lista para comer (lasañas, sushi)
  • productos saludables: altos en proteína, veganos, sin gluten 

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