por Retail Actual 24 de mayo, 2022 Empresa comentarios
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Beneo, uno de los principales fabricantes de ingredientes funcionales, ha anunciado recientemente la adquisición de la empresa holandesa Meatless B.V., con lo que se convierte en uno de los principales actores en el campo de las soluciones de texturización de origen vegetal para alternativas a la carne y el pescado.

La adquisición por parte de Beneo de la empresa holandesa de Meatless BV es un movimiento que se produce en medio de un enorme aumento de la demanda de productos de origen vegetal, con cifras que muestran que se espera que el mercado de alternativas al pescado y la carne crezca más de un 10% CAGR en los próximos cinco años. Beneo ve grandes perspectivas para la nueva gama de soluciones en Europa como mercado en el que enfocarse en una primera fase, y tiene planes de una mayor expansión a nivel mundial.

Andreas Herber, Member of the Executive Board de Beneo, afirma que "tras la inversión recientemente anunciada en nuestra nueva planta de procesamiento de haba, la adquisición de Meatless BV es el siguiente paso lógico para reafirmar el compromiso de BENEO de fortalecer su negocio con soluciones para alternativas de origen vegetal". 

Desarrollo de alternativas a la carne y el pescado

Meatless BV, fundada en 2005 y situada en Goes (Países Bajos), es un proveedor de ingredientes vegetales texturizados con una oferta única de soluciones derivadas de diferentes materias primas (por ejemplo, arroz, haba, trigo, guisantes, altramuces y quinoa). Esta gama complementa totalmente la gama de ingredientes de Beneo y permite nuevas e interesantes combinaciones.

Los productos de Meatless son sostenibles por su diseño, ya que los procesos de producción tienen una huella de carbono muy baja, lo que respalda el objetivo de Beneo de utilizar instalaciones de producción de última generación para reducir las emisiones totales de CO2.   

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