Empresas Premium
La Denominación de Origen Estepa te ofrece sus talleres saludables, de manera online y gratuita, para que puedas adentrarse en el mundo del aceite. Están alojados en YouTube “Saludables DO Estepa”.
El confinamiento en casa puede dejarnos sin muchas posibilidades a la hora de ocupar nuestro tiempo. Las redes sociales echan humo con el hashtag #Yomequedoencasa y la Denominación de Origen Estepa se suma a esta iniciativa. ¿Sabías que el aceite se compone de ácidos grasos? ¿Y que estos son fuente de energía y necesarios en la formación celular?
La doctora Paloma Gil Del Álamo explica todas las características intrínsecas en este producto. También descubre en qué se diferencia el virgen extra del resto de aceites, qué beneficios aporta para la salud o por qué es importante consumirlo y en qué cantidad. Están alojados en YouTube “Saludables DO Estepa”.
La Denominación de Origen Protegida Estepa es la entidad más exigente a la hora de certificar un aceite de oliva virgen extra, de ahí que muchos de sus aceites amparados cuenten con importantes premios nacionales e internacionales. Sus reconocidos zumos de aceituna proceden de la Comarca de Estepa y Puente Genil, un territorio que cuenta con una historia milenaria y el saber hacer de más de 4.500 familias olivareras que siguen fieles a la tradición de dar cada año el mejor fruto para producir el más exquisito Aceite de Oliva Virgen Extra.
Entre las variedades amparadas por la Denominación de Origen Estepa se encuentran la Hojiblanca, Arbequina, Selección y Estepa Virgen. Las cuales destacan, entre otros aspectos, por su frutado, la riqueza de aromas con la que cuentan, cuyos olores nos recuerdan a hierba recién cortada, a frutas verdes (almendra, manzana, plátano, tomate…). Además, todos los vírgenes extra de la Denominación de Origen Estepa cuentan con un equilibro de amargo y picante, características fundamentales en un buen aceite, que lo hacen riquísimo al paladar.
La Denominación de Origen Protegida Estepa, ha conseguido, además, que el 100% de su territorio trabaje bajo el método de producción integrada, un conjunto de técnicas que garantizan el cuidado del medio ambiente y la seguridad alimentaria.
