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SIAL -feria que se celebra en París del 21 al 25 de octubre- presenta 4ª parte del estudio exclusivo e inédito "Food 360°TM", realizado por KANTAR TNS en sinergia con el cuaderno de tendencias alimentarias Futur Food de XTC World Innovation, y completarlo con el estudio de tendencias en restauración fuera del hogar, realizado por GIRA Conseil. Descúbrelo aqui.
Desde 2012, SIAL explora y desvela los perfiles de consumidores en el mundo y las tendencias de la oferta alimentaria mundial. La edición 2018 de SIAL París es una ocasión para presentar la 4ª parte del estudio exclusivo e inédito "Food 360°TM", realizado por KANTAR TNS en sinergia con el cuaderno de tendencias alimentarias Futur Food de XTC World Innovation, y completarlo con el estudio de tendencias en restauración fuera del hogar, realizado por GIRA Conseil. Un análisis de los principales ejes actuales y futuros del planeta alimentario, ilustrado por la selección de innovaciones presentadas por los expositores de SIAL París 2018.
