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El galardón, dotado con 10.000 euros, será entregado el 31 de enero en la Facultad de Veterinaria de Lugo.
La empresa de Monterroso Alibos Galicia es la ganadora de la XIV edición del Premio Aresa de Desarrollo Rural. El premio, dotado con 10.000 euros, se entregará el 31 de enero en la Facultad de Veterinaria de Lugo.
Alibos se dedica desde 1968 a la elaboración de castaña pelada y congelada fundamentalmente. De hecho, procesa en fábrica más de 6.000 toneladas al año, de las que 5.000 se destinan al consumo humano y el resto son para la alimentación de cerdos de la categoría Selecta de Coren.
La empresa presidida por Jesús Quintá García reúne en su candidatura los tres rasgos principales para recibir este premio: fomento del empleo, su viabilidad y la puesta en valor de los productos de la tierra. Los más de 40 años de crecimiento sostenido de esta empresa avalan la primera exigencia, lo mismo que hacen los 130 puestos de trabajo que genera en temporada y la puesta en valor de un producto tan gallego como es la castaña.
