por Retail Actual 9 de diciembre, 2013
< Volver

El I Congreso Internacional de Gastronomía y Nutrición puso de manifiesto el compromiso de los restaurantes por generar hábitos más saludables. No en vano, el papel del restaurador es determinante ya que son más de 6.380 millones las visitas que recibe este sector al año.

El evento, que tuvo lugar a finales de octubre, también sirvió para poner en valor la diversidad, calidad y los sistemas de producción de los alimentos en España, situado entre los cuatro primeros países comunitarios en número de denominaciones de origen, indicaciones geográficas protegidas y especialidades tradicionales garantizadas.

En línea con la implicación con la nutrición de la sociedad, la Asocación Nacional de Informadores de Salud y la industria de alimentación y bebidas representada en la Fiab han elaborado un decálogo sobre cómo comunicar de forma rigurosa y objetiva informaciones sobre alimentación, salud y nutrición. 

Noticias relacionadas

comments powered by Disqus

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar nuestros servicios y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación (por ejemplo, páginas visitadas o videos vistos). Puedes obtener más información y configurar sus preferencias.

Configurar cookies

Por favor, activa las que quieras aceptar y desactiva de las siguientes las que quieras rechazar. Puedes activar/desactivar todas a la vez clicando en Aceptar/Rechazar todas las cookies.

Aceptar/rechazar todas
Cookies Analíticas

Cookies que guardan información no personal para registrar información estadística sobre las visitas realizadas a la web.

Cookies de Marketing

Cookies necesarias para determinadas acciones de marketing, incluyendo visualización de vídeos provenientes de plataformas como Youtube, Vimeo, etc. y publicidad de terceros.

Cookies de Redes Sociales

Cookies relacionadas con mostrar información provenientes de redes sociales o para compartir contenidos de la web en redes sociales.