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Ante el apagón masivo sufrido esta semana, Asedas destaca la solidez y capacidad de resiliencia de nuestro sistema de distribución alimentaria para garantizar el abastecimiento de productos básicos a la población.

El avance tecnológico en herramientas como la sierra cinta industrial con sistema de seguridad está marcando una nueva era en la industria alimentaria.

La primera feria iberoamericana del Retail (ExpoRetail Iberoamérica), que tendrá lugar el 17 y 18 de junio de 2026 en Madrid. Te adelantamos los primeros ponentes confirmados y programa. 

La última hora del apagón masivo que sufrió España ayer pasa por la recuperación del comercio y distribución alimentaria reestablecida con nomalidad. 

Aecoc, la Asociación de Empresas de Gran Consumo, ha nombrado a Enrique de los Ríos, director general de Unica Group, presidente de su Comité de Frutas y Hortalizas. De este modo, Enrique de los Ríos toma el relevo en el cargo a Joaquín Rey, que, em los últimos años, ha asumido este cargo en representación de Fruit Growing Quality.

Las necesidades y hábitos de los consumidores han experimentado una importante evolución, motivada principalmente por los avances tecnológicos y por los nuevos canales de un entorno cada vez más phygital. Vemos las aplicaciones de la Identificación por Radiofrecuencia (RFID) para mejorar la eficiencia de los empleados.

Acerta ha elaborado y publicado la norma Food Waste Saver, primera marca de calidad que permite a las empresas de la cadena alimentaria demostrar su compromiso con el cumplimiento de la nueva Ley de Desperdicio Alimentario. 

La Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino (AEPEV) ha hecho entrega del premio “Mejor Vino Blanco” en la categoría de vinos blancos sin barrica al albariño Fillaboa 2023, elaborado en Bodegas Fillaboa (D.O. Rías Baixas) y perteneciente al prestigioso grupo vitivinícola Masaveu Bodegas.

ElPozo Alimentación alcanzó los 1.845 millones de euros de facturación el pasado año, mientras que la plantilla se sitúa en las 5.234 personas de empleo directo y su actividad empresarial genera más de 20.000 puestos de trabajo indirectos.

La Feria Nacional del Vino, Fenavin, que se celebrará en Ciudad Real entre el 6 y el 8 de mayo, acogerá unas jornadas técnicas sobre estrategias de marca dirigidas a mejorar la rentabilidad en las bodegas. Con cuatro actividades relacionadas con el marketing: construir una bodega con identidad propia, que conecte con clientes a través de estrategias de branding y comunicación en redes sociales.

Planas lleva a cabo una visita institucional al Centro de Innovación Trops (CIT), finca experimental pionera en el cultivo de subtropicales, y a la planta de producción en Vélez-Málaga.

Grupo Coviñas está de celebración por partida doble. En pleno año de su 60 aniversario, vuelve a cosechar nuevos reconocimientos en el panorama vinícola. En la décima edición del Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, su cava Aula Brut Nature Reserva se ha alzado con el Gran Oro, la máxima distinción del certamen. El tinto Veterum Tinajas ha logrado el Oro en la categoría de tintos con hasta tres meses de barrica. 

Señorío de Montanera, empresa adscrita a la Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura, sigue apostando por el desarrollo y la innovación como camino para conseguir la máxima excelencia. En esta línea, presenta su proyecto Opticuring: un novedoso sistema que permite automatizar ciertas funciones en el proceso de curación de sus productos ibéricos.

Alimentaria 2026 se celebra en Fira de Barcelona del 23 al 26 de marzo, cumpliendo su 50 aniversario. La feria y Fiab reafirman su colaboración para la internacionalización, sostenibilidad e innovación del sector.

La iniciativa Si Yo No Produzco, Tú No Comes recuerda a la Unión Europea que el #RealKitDeSupervivenciaUE pasa por no impedir a los productores que puedan llevar a cabo su actividad, sin tantas trabas legales y burocráticas para abastecer de alimentos en cantidad y calidad los lineales de la distribución, como ya hicieron durante la pandemia de Covid-19.

España se ha consolidado como un referente en el sector retail gracias a su capacidad de adaptación, la digitalización y la integración del modelo "phygital", que combina tiendas físicas y comercio online. Te descubrimos  cómo es el empleo en el sector comercio. 

Carlos Alcaraz y Olga Carmona, embajadores de ElPozo Bienstar, fueron ayer tarde los protagonistas de las actividades que la marca ha preparado para esta semana en la plaza madrileña de Callao, que acoge ‘ElPozo Bienstar Sport Center’. Este espacio se convierte estos días en una gran zona de entretenimiento, alimentación, salud y deporte, que refuerza los valores del bienestar que potencia la marca.

Estrella Galicia se estrena por primera vez como cerveza oficial de la final de la Copa del Rey Mapfre. Marc Márquez y Carlos Sainz, embajadores de Estrella Galicia 0,0, y reconocidos seguidores del FC Barcelona y del Real Madrid CF, se atreven a hacer su porra del partido. 

La 52ª edición de la Feria de Abril de Catalunya, que tiene lugar del 25 de abril al 4 de mayo en Barcelona, presenta como una de sus grandes novedades la celebración de la primera edición del “Día del Gazpacho” de la mano de García Millán. 

TikTok Shop lleva dos meses en funcionamiento con muy buenos resultado en el panorama del social e-commerce en España. Sus principales ventajas son que integra el proceso de compra en la misma plataforma, los tiempos de espera son más cortos, y además entra en juego el entretenimiento con videos y directos de creadores de contenido.