Empresas Premium
A ver qué pasa
Aunque no queremos ser agoreros, el final de año viene cargado de interrogantes y, por desgracia, se avistan algunos nubarrones que también afectan al sector de la distribución alimentaria. A nadie se le escapa que la cesta de la compra se ha puesto por las nubes a causa de la inflación e inestabilidad internacional. Dado el carácter estratégico de esta industria en la economía, y de que se trata de una necesidad básica a cubrir por las familias, es un asunto candente y de calado que abre telediarios y llena páginas de periódicos desde hace semanas. (...)
4. EDITORIAL
A ver qué pasa
6. ACTUALIDAD
Todas las noticias del sector
14. AGENDA
Ferias y eventos. Libros
18. PUNTOS DE VISTA
• Todo lo que hay saber para adaptarnos con éxito al nuevo entorno de transición proteica
• Un sector vertebrado, un sector con futuro
22. FRUIT ATTRACTION
• Bienvenidos a la gran cita con la calidad, innovación y variedad
• Escaparate de frutas y verduras
42. DEL MAR Y CONGELADOS
• El sello Fresco & Salvaje: pesca tradicional, frescura y origen
• 8 de cada 10 españoles ha comprado pescado congelado
• Selección de lanzamientos en la categoría
50. PANES Y GALLETAS
• El valor de la panificación y pastelería industrial vuelve a superar los 4.000 millones de euros
• Los hogares gastaron un 3,8% más en bollería y dulces
• Escaparates con panes, galletas y dulces
60. LEGUMBRES, ARROZ, PASTA
• Alimentación seca: sube en volumen y gasto respecto a la prepandemia
• Selección de novedades de la categoría
66. EN EL LINEAL
• Lanzamientos en producto de alimentación
• Bodega
76. EQUIPAMIENTO
Actualidad del mercado
78. EMPRESAS
Noticias de las firmas de referencia en el sector
80. GUÍA DE COMPRAS
