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Año
2013
Número
1
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Disponible para

LAS EMOCIONES GUÍAN NUESTRAS ELECCIONES

El profesor francés experto en comportamiento humano, Georges Chetochine, que dedicó buena parte de sus trabajos al estudio del retail, solía decir algo que, no por obvio, deja de ser fundamental: “las emociones guían nuestras elecciones”. Y, efectivamente, los y las profesionales que editamos la nueva publicación Retail Actual, que ahora tiene entre sus manos, nos dejamos guíar por la emoción cuando optamos por lanzarnos al mercado a pesar de las turbulencias que presenta en los últimos tiempos. Sin embargo, la emoción es una alteración del ánimo intensa, pero pasajera y a ella hay que sumarle otras cualidades para afianzar en el tiempo un proyecto.

Experiencia, profesionalidad, conocimiento y responsabilidad son los ingredientes que lo sazonan y permiten colocarlo en la cabecera de góndola de la editorial Infoedita, Comunicación Profesional, que reúne todos los medios necesarios para contribuir a dinamizar un buen número de sectores económicos. Revistas, páginas web, redes sociales, newsletters informativos o personalizados, jornadas profesionales, eventos…

Sumario

5 EDITORIAL

  • Las emociones guían nuestras elecciones

6 ACTUALIDAD

14 AGENDA

16 LIBROS

18 PUNTO DE VISTA

  • El modelo tradicional y el e-commerce

20 LEX

  • Responsabilidad del centro comercial por caída

22 ENCUENTROS

  • Tecnomarketing, la innovación como receta clave

24 CONSUMIDOR

  • Supermercados online: una oferta ágil y cómoda

28 TENDENCIAS

  • Alimentos regionales como tendencia actual

32 GOURMET

  • Productos delicatessen “made in Spain”

40 SALUDABLES

  • Alimentos sin gluten, un mercado en clara expansión

49 IV -V GAMA

  • Precocinados y preparados, una opción con mucha demanda

54 CÁRNICOS

  • Preocupación en el sector por el bloqueo ruso

60 BEBIDAS

  • Sanidad propone recordar que el alcohol no es para menores

64 EN EL LINEAL

  • Novedades de productos

67 EMPRESAS

  • Actualidad del mercado

72 TECNOLOGÍA

  • Herramientas para la medición de clientes
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