Salón internacional del gelato, pastelería y panificación artesanales

A ocho meses de su celebración, más del 50% de los espacios expositivos estaban confirmados. No en vano, el salón fue visitado por más de 96.000 asistentes en su última convocatoria, que acuden a Rimini a conocer de primera mano las últimas novedades en helados, dulces, confitería, chocolate, café, decoración, panadería, mobiliario, pizza y pasta fresca. Concursos internacionales y campeonatos, demostraciones, cursos y seminarios de actualización y exposiciones, forman parte de este gran evento.