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Retail Actual publica artículos de expertos sobre tendencias de consumo, experiena de compra, hábitos de los consumidores. Dirigido a retailers y profesionales de la distribución y gran consumo.
España es la cuarta potencia europea en lanzamiento de nuevos platos preparados al mercado. Ante sí se le abren cuatro caminos para seguir creciendo: dirigirse a colectivos concretos, ofrecer platos nutricionalmente más saludables, con etiquetas limpias y sumarse a la corriente gourmet.
Leer más »Tras una cosecha media de manzana en la Europa de los 28 en 2013, se espera volver a una cosecha completa en todas las zonas de producción importantes de Europa Occidental y Oriental, pudiendo llegar a alcanzar los 12 millones de toneladas.
Leer más »Existe una gran hipersensibilidad en el precio en nueve de cada diez consumidores, lo que se traduce en menos artículos en la cesta de la compra, a pesar de que su precio total aumenta. Ante este panorama, la cercanía, conveniencia y productos frescos son la clave para superar el bache.
Leer más »La normativa aprobada en agosto por el Gobierno tiene el objetivo de equilibrar las operaciones de comercio, en beneficio del sector y del consumidor. Repasamos sus novedades más destacadas.
Leer más »La asociación de empresas del gran consumo se reunió a finales de octubre en Valencia en la cita de referencia del sector, en la que se ha desgranado cómo evolucionará el mercado y las medidas que urge tomar para reactivar el consumo.
Leer más »Julio Audicana –profesor y director general adjunto del Instituto San Telmo y asesor en retail y gran consumo de importantes empresas de esta industria– ofrece en esta entrevista alguna de las claves para afrontar un año de transición del hundimiento del consumo por la crisis a comenzar a ver la luz al final del túnel.
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