Salmorejo y gazpacho gourmet, ecológicos y sin gluten

Bioterráneo apuesta por la producción ecológica y ha presentado algunas de sus referencias más destacadas en la reciente feria Organic Food Iberia:

• Salmorejo ecológico, es el primer salmorejo sin gluten del mercado, con un sabor exquisito, han conseguido crear un salmorejo que no contiene gluten, pero con el mismo sabor que el tradicional.
• Gazpacho ecológico, no contiene agua, ni gluten y esta elaborado con aceite de oliva virgen, siendo actualmente el gazpacho con más hortalizas del mercado (95,7%). Utilizan  el sistema de pasteurización lo que les permite tener una fecha de caducidad de 12 meses, sin tener que conservarlo en frío.