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La patata como Producto Estrella de 2026 contará con un amplio programa de actividades que arrancará incluso antes de la apertura de la feria. El 5 de octubre tendrá lugar el I Simposio Internacional de la Patata, organizado por Fepex en colaboración con Fruit Attraction y Europatat. El encuentro reunirá a representantes de la producción, la comercialización, la industria y las instituciones para analizar los principales retos que afronta el sector en España y en la Unión Europea, desde la situación del mercado y el comercio hasta aspectos relacionados con la sanidad vegetal y las perspectivas de consumo.
Además de su dimensión profesional, la designación de la patata como Producto Estrella tendrá una importante vertiente promocional. La organización desarrollará campañas de difusión en espacios públicos de Madrid, como las estaciones de metro de Nuevos Ministerios y Plaza de España, así como acciones específicas dentro del propio recinto ferial.
Entre las iniciativas previstas destaca el denominado Tour de la Patata, un recorrido diseñado para facilitar la localización de las empresas expositoras vinculadas a este producto. Los participantes contarán con una identificación específica en sus stands, permitiendo a los visitantes profesionales descubrir de forma más sencilla la oferta presente en la feria.
La gastronomía también tendrá protagonismo con un showcooking dedicado a la patata asada, orientado a mostrar la versatilidad culinaria de este alimento. Asimismo, durante los tres días del certamen se desarrollarán acciones de animación y reparto de merchandising temático para reforzar la visibilidad del producto entre los asistentes.
La promoción se extenderá además al ámbito educativo. El 6 de octubre se celebrará una actividad en el IES Gabriel García Márquez de Madrid con la participación del cocinero y divulgador gastronómico Daniel del Toro, dirigida a acercar la patata a los estudiantes mediante una propuesta práctica y divulgativa que también podrá seguirse online.
Con esta elección, Fruit Attraction quiere poner el foco en un cultivo estratégico para la seguridad alimentaria y reconocer la contribución de productores, comercializadores e industria a una de las categorías más relevantes de la alimentación europea. La feria celebrará este año su 18ª edición, consolidada como uno de los principales puntos de encuentro internacionales para el sector hortofrutícola.
