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por Retail Actual 5 de octubre, 2021 Ferias y Congresos comentarios Bookmark and Share
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Llega la edición más esperada de Salón Gourmets (Ifema Madrid, 18 al 21 de octubre) que alcanza un 98,7% de ocupación, con más de 37.000 productos y más de 1.500 expositores que colmarán los pabellones 4, 6 y 8.

Salón Gourmets, la Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad más importante de Europa reunirá en 47.000 metros cuadrados de exposición vinos, aceites, conservas, quesos, chocolates, bebidas, ahumados, cereales y charcutería. Son algunos de los sectores que forman parte de la 34 edición del Salón Gourmets (SG) donde además se presentarán 1.300 productos nuevos dentro del espacio Innovation Area y Organic Exhibition Area, reservado a las tendencias y avances del sector tanto en calidad como en presentación y tecnología de producción. El Túnel del Vino / MAPA este año reunirá 21 variedades de uva en sus más de 330 monovarietales procedentes de 253 bodegas de toda España.

Almería será este año la Provincia Invitada y deleitará con sus excelentes productos amparados por el sello de calidad, Sabores de Almería. Un año más, Estrella Galicia patrocinador principal y Cerveza Oficial de SG, reunirá a los mejores tiradores de cerveza en el Campeonato de Tiraje de Cerveza Estrella Galicia Masters Edition y en la 7ª edición del Certámen Madrid, además del nuevo Desafío XChef By Cervezas 1906.

Actividades y concursos Salón Gourmets

Las actividades son otro de los puntos fuertes de esta edición con el primer Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas / Lantmännen / Gourmets que buscará la hamburguesa premium de nuestro país o el 2º Campeonato Nacional de Arte Cisoria / El Encinar de Humienta / Grupo Gourmets donde los participantes demostrarán sus habilidades a la hora de tratar el corte de una pieza de vacuno.
 
No faltarán los clásicos como el 27º Concurso de Cortadores de Jamón / Dehesa de Extremadura, el 26º Campeonato de España de Sumilleres / Tierra de Sabor, copatrocinado por Protos y Nespresso Professional  o el 11º GourmetQuesos, Campeonato de los Mejores Quesos de España 2021.

El espacio MAPA "El País Más Rico del Mundo" que incorpora el Túnel del Vino, Túnel del AOVE y el nuevo Túnel del Pescado, además de un escenario lleno de actividades.
 

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