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La convocatoria telepresencial Intersicop mantendrá viva la actividad del sector y enlazará con la celebración presencial de febrero de 2022 para impulsar la visibilidad del sector, el conocimiento, y la capacitación e interactuación entre los profesionales del conjunto de la industria de la panadería y pastelería.
Ifema y el Comité Organizador de Intersicop, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería, Café y Equipamiento, han acordado celebrar del 15 al 26 de febrero 2021 un evento telepresencial que mantenga viva la actividad del sector, permita la generación de negocio y el intercambio de intereses y conocimiento. Una convocatoria transitoria que dará paso en un entorno seguro y en un contexto económico de recuperación, a organizar una edición en 2022 presencial que se estima superará todas las expectativas.
Una meditada decisión adoptada tras valorar exhaustivamente el desarrollo de la situación generada por el Covid en todo el mundo y su impredecible evolución, así como por la permanente voluntad de atender a las sensibilidades y necesidades del conjunto de la comunidad expositiva de Intersicop en todos sus ámbitos (panadería, pastelería, heladería, tecsicop y café).
Por ello y con el deseo de seguir contribuyendo al crecimiento y dinamización del conjunto de estos sectores en un momento, si cabe, más necesario que nunca, Ifema está trabajando ya en su convocatoria digital. Dos semanas de encuentro virtual entre oferta y demanda, con jornadas, seminarios, b2b y concursos de los sectores de la Panadería, Pastelería, Heladería, Café y Equipamiento. En definitiva, el nacimiento de una comunidad profesional digital a través de una innovadora plataforma tecnológica que impulsará la interactuación y el networking entre los diferentes agentes
