Empresas Premium
Otra medida para lograr mayor representatividad y valor del salón Intersicop será trasladar esta feria a los pabellones 12 y 14, así como potenciar la dimensión internacional.
Ifema ha decidido convocar la décima edición del Salón Internacional de Panadería, Confitería e Industrias Afines, Intersicop, entre el 19 y el 22 de enero de 2015, posponiendo así un año su celebración. Tras la reciente reunión del comité organizador de esta cita y a petición de las asociaciones y empresas relacionadas, esta medida pretende buscar una mayor representatividad sectorial, en un momento que se espera favorable para la actividad comercial de esta industria.
En la reunión del comité organizador, una de las primeras medidas que se han adoptado es trasladar el Salón a los pabellones 12, 14 y 14.1., sede de certámenes vinculados a la presentación de tendencias, lo que favorecerá la puesta en escena de las actividades que tengan lugar en este salón.
Otro de los ejes de actuación será la promoción de su dimensión internacional y, sobre todo, su papel de puente entre la industria europea y la iberoamericana. Para ello, se va a desarrollar un amplio programa de compradores internacionales, así como una intensa campaña enfocada a Iberoamérica y a algunos países como Rusia o China, entre otros.
Apoyo de las principales agrupaciones
Para el éxito de la próxima convocatoria se cuenta ya con algunas de las firmas líderes del sector, además de a las principales asociaciones de los distintos segmentos representados, incluida Amec Afespan, Asociación Española de Fabricantes y Exportadores de Maquinaria, Hornos y Equipos para Panadería, Pastelería y Similares –promotora de la Feria-; así como Ceopan, Confederación Española de Organizaciones de Panadería, y Ceapp, Confederación Española de empresarios Artes Artesanos de Pastelería.
