Empresas Premium
Royal, la marca de alimentación especializada en salmón y bacalao, ha puesto en marcha el concurso de recetas ´La Ruta del Bacalao´.
Royal es una marca de Copesco & Sefrisa, perteneciente al grupo Angulas Aguinaga, especializada en bacalao y salmón ahumado de máxima calidad, que ofrece cómodos formatos para satisfacer las necesidades de sus consumidores. El secreto de la calidad de los productos Royal es el origen de la materia prima y un proceso de producción único que combina las técnicas tradicionales con la tecnología más moderna.
Ante la cercanía de la Semana Santa, época por excelencia de consumo de este pescado en nuestro país, la marca ha convocado un concurso de recetas típicas de bacalao, este alimento tan tradicional en nuestras mesas. Un certamen para que las familias elijan las recetas que conformen La Ruta del Bacalao.
Royal publicará las 17 recetas en su perfil de Instagram con una encuesta para elegir entre dos recetas artesanales de cada comunidad autónoma, con el bacalao como ingrediente principal. Y, con el objetivo de reconocer y celebrar la tradición familiar y los momentos de unión alrededor de la mesa durante la Cuaresma, propone que sean las propias familias españolas las que comenten y elijan cuál es el plato con bacalao más típico de su comunidad.
Después agrupará las recetas ganadoras en el mapa de La Ruta del Bacalao, un recetario que se podrá descargar en la web de Royal y que refleja la tradición gastronómica española de Cuaresma y apoya el consumo de pescado y bacalao.
