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Finca Torremilanos presenta el tinto Torremilanos Crianza 2016, el mejor exponente del respeto por el viñedo y la tierra de los que proceden y de la forma en que se hacen y guardan en la bodega de Aranda de Duero.
Torremilanos Crianza 2016 está elaborado con 95% tempranillo y 5% cabernet sauvignon procedentes de viñedos cuya edad media es de 50 años situados a una altitud de 800-900 m. La vendimia manual se realizó en diversos momentos y la crianza se prolongó 24 meses en barricas de 225 litros de roble francés y americano.
Torremilanos es el vino que condensa la esencia del Predio de Torremilanos del que proviene y la realidad actual de la propia bodega. Es la historia del vino de un paraje que empieza a embotellarse en 1903 y el presente de una bodega que apuesta por el respeto de la vida en la tierra por medio de la agricultura biodinámica y las prácticas ecológicas. Torremilanos 2016 es uno de los vinos más representativos del trabajo y la historia de Finca Torremilanos. Esta añada ha tenido una crianza de 24 meses en barrica sin moverse en ningún momento.
Notas de cata: Torremilanos luce un hermoso e intenso color oscuro con tonos rubís y purpúreos que invita a disfrutar de sus aromas florales con notas de mora y grosella junto con intensos matices de uva fresca y bien madura, acompañados de sensaciones torrefactas y tonos balsámicos de tomillo y espliego. El paso en boca es sedoso, jugoso y carnoso con una gran frescura mineral.
Cumplido un centenar largo de vida, Finca Torremilanos es una de las firmas vinícolas pioneras de la DO Ribera del Duero. Cuenta con 195 hectáreas de viñedos propios con parcelas de más de 100 años de antigüedad, todos ellos situados en los montes aledaños a la bodega a 600 metros al sur del Duero. En la finca se ubican el Hotel Torremilanos y la bodega de elaboración y crianza donde se concentra toda la producción y envejecimiento de tintos, blancos y rosados y la elaboración del cava, en una zona diferenciada de la anterior. En bodega se guardan 2.500 barricas. Torremilanos siente profundo orgullo de poder mantener su tonelería, donde trabajan con fidelidad a los métodos tradicionales de elaboración.
