por Retail Actual 9 de marzo, 2021 Pescado comentarios Bookmark and Share
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Wild Alaska Salmon importa y distribuye desde 2009 pescado y marisco de Alaska al Sur de Europa.

El salmón salvaje de Alaska ahumado destaca por su sabor y textura sorprendentes, que conjuga personalidad y delicadeza.

Además es natural: sin aditivos, conservantes, colorantes o potenciadores del sabor. También es saludable: bajo en grasa, alto en Omega 3, de Pesca sostenible en comunidades pequeñas – Certificaci€ón Marine Stewardship Council.

De producci€ón artesanal:

- Fileteado a mano. Se recorta completamente el filete dejando ƒúnicamente la mejor carne.
- Salado en seco versus salado a inyecci€ón.
- T„écnica de ahumado tradicional, a baja temperatura.

Salmón salvaje de Alaska frente al salmón de piscifactoria

"Si comparamos el Salmón salvaje de Alaska versus el salmón de piscifactor…a producido en Noruega o en Chile, tenemos que tener presente que estos últimos son alimentados con pienso, se les puede suministrar antibi€óticos y colorantes", explican Raimon Moreu, gerente de Wild Alaska Salmon, que importa y distribuye desde 2009 pescado y marisco de Alaska al Sur de Europa.

Formatos: filete precortado, filete sin precortar, sobres precortados de 200 gramos y de 100 gramos. Cajas de regalo.

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