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La Heladería Revuelta nace en 1922 de la mano de Lisardo Revuelta en Llanes. Abre un pequeño obrador donde elabora artesanalmente con materia prima de calidad barquillos y cremas heladas. Las recetas de Lisardo pasan a su hija Carmen Revuelta, que continúa con la empresa familiar.
Poco a poco han ido modernizando las instalaciones y motorizan la flota, pasando de los carritos de tracción humana a los meharis y furgonetas, afianzando la clientela en el concejo de Llanes, ampliando las rutas.
En 2012 la tercera generación toma el testigo y decide continuar con la empresa apostando por la expansión, manteniendo siempre la clave del éxito de “Revuelta”: la calidad del helado. Un nuevo y moderno obrador se inaugura en Posada de Llanes. La continua inversión en maquinaria especializada les permite aumentar la producción manteniendo la calidad. Diversifican su actividad llegando así a la gran distribución a tiendas delicatessen, confiterías, restaurantes, catering para bodas y eventos…
