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La Real Academia de Gastronomía ha otorgado a Francisco López Canís, presidente de honor y fundador de Grupo Gourmets, el Premio Nacional de Gastronomía “Toda una Vida” en reconocimiento a su aportación al sector alimentario español.
Desde los años 70, López Canís ha promovido iniciativas que han conectado la producción agroalimentaria con el consumidor profesional. En 1987 lanzó el Salón Gourmets, que comenzó con 73 expositores y hoy es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder mundial, con más de 2.000 empresas expositoras y 117.000 compradores profesionales en su última edición.
A ello se suman más de 200 publicaciones, entre ellas la Guía Vinos Gourmets, referencia imprescindible para productores y distribuidores de vino en mercados nacionales e internacionales. Estas herramientas han contribuido a profesionalizar la distribución y a poner en valor los productos de calidad, fortaleciendo la competitividad del sector agroalimentario español.
El premio, que se entregará el 20 de octubre en Granada, reconoce la visión de López Canís para impulsar el networking empresarial y crear escaparates de negocio que hoy son clave para la industria de la alimentación y la distribución.
