por RetailActual 19 de marzo, 2024
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“La Inteligencia Artificial está transformando la forma en que trabajamos y nos relacionamos con nuestros clientes y colaboradores, y que todos los agentes de la cadena implicados, debemos fortalecer el orgullo de pertenencia al sector hortofrutícola”, explican desde la asociación.

La Asociación “5 al día” organizó el 8 de marzo la XVI Jornada Profesional “5 al día” bajo el lema “El papel de la Inteligencia Artificial en la Agricultura y la Alimentación”. La inauguración del evento fue realizada por Begoña García Bernal, secretaria de Estado de Agricultura y Alimentación, y por David Chica, director general de Mercamadrid.

La jornada reunió a destacas empresas productoras, comercializadoras y de servicios del sector hortofrutícola y a cadenas de retail comprometidas con la innovación y la digitalización. Desde “5 al día” tenían como objetivo explorar y destacar el impacto transformador de la IA en el sector.

Apoyo desde el Gobierno

También se informo de la próxima aprobación de un Real Decreto de bases de convocatoria para la formación y asesoramiento en digitalización al sector agroalimentario dentro de la PAC, para entidades supra autonómicas con una inversión de más de 70 millones de euros.

Ponencias y charlas

Jone Echazarra de Tecnalia, con su ponencia “Retos y oportunidades de la IA en el sector agroalimentario”, compartió conocimientos y perspectivas de cómo la IA está transformando el panorama agrícola y alimentario.

Manuel Pimentel, ex ministro y editor de Almuzara libros, exprimió en charla “sociedad y alimentación. Tendencias sociológicas sobre la producción y distribución de los alimentos. Una visión de futuro”, cómo los comportamientos van ligados a los valores de la sociedad que los trasmiten.

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