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Xantar 2025 se celebra en ExpoOurense, recinto ferial de Ourense, del 20 al 23 de noviembre.
Xantar reúne a las empresas de restauración, a las instituciones públicas y de promoción turística o a los productores de alimentos con Denominación de Origen de Galicia, entre otros muchos, para que muestren sus productos y servicios.