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Taller online sobre tecnologías para el futuro de la logística

por Retail Actual 2 de febrero, 2024 Empresa

Marge Books ha anunciado el primer taller online de 2024 Tecnologías para el futuro de la logística, de la mano de Marc Busom, Cofundador de Wecaria Technologies y ganador del Premio Logisnet 2023 por su obra Tecnologías para liderar el futuro. El evento se emitirá en directo el 7 de febrero a las 17:00 h (España) y 10:00 h (Colombia).

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El problema de la falta de relevo generacional en los oficios tradicionales del sector agroalimentario

por Retail Actual 30 de enero, 2024 Empresa

El Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y el Gremio de Carniceros-Charcuteros de Valencia y Provincia (Grecarval) advierten de la falta de personal cualificado para trabajar en estos oficios tradicionales. Como posible solución a la ausencia de relevo generacional, apuestan por una formación específica a la Dirección General de Formación Profesional.

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El III premio "Fundación Vicky Foods a la investigación en nutrición y salud" recae en un trabajo sobre alternativas a las grasas saturadas

por Retail Actual 25 de enero, 2024 Empresa

La Fundación Vicky Foods y el Centro de Innovación en Nutrición y Salud de la compañía (CINS) han concedido este galardón, que cuenta con una dotación económica de 10.000 euros, al trabajo de investigación "Emulsiones gelificadas: la nueva alternativa para las grasas saturadas" elaborado por la ingeniera química Cynthia Fontes Candia.

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