Ferias y Congreso

Anuga 2023 (Colonia, 7 al 11 de octubre) se celebrará bajo el lema "Sustainable Growth“, crecimiento sostenible. Con ello, la feria monográfica internacional de productos alimenticios y las bebidas sitúa en su agenda uno de los temas centrales que en este momento preocupan a la industria.

CNTA vuelve a tomar parte en la tercera edición de Food 4 Future – Expo Food Tech 2023, que se celebrará en Bilbao esta semana (16 al 18 de mayo). El centro tecnológico presentará 15 ejemplos demostrativos reales para reducir el desperdicio alimentario que se aplican en estrategias de prevención y valorización.

La Feria Fruit Attraction 2023, organizada por Ifema Madrid y Fepex, tendrá lugar del 3 al 5 de octubre en la capital española. Las previsiones pasan por que acudan 1.800 empresas expositoras de 55 países, más de 58.000 m2 de oferta hortofrutícola y asistencia de 90.000 profesionales de 130 países.

Ciudad Real acoge esta semana Fenavin 2023, Feria Nacional del Vino. La cita aglutinará a 1.900 expositores, lo que supone un crecimiento del 2,5% respecto a 2022.

F4F2023 (Food 4 Future, Bilbao del 16 al 18 de mayo) acogerá el CTO´s Summit, un foro enfocado a los profesionales del foodtech para analizar las últimas tendencias en tecnología, trazabilidad y logística para la industria.

La feria de higiene y limpieza profesional Hygienalia mejora sus expectativas a falta aún de siete meses para su celebración, prevista en Madrid del 7 al 9 de noviembre en el recinto ferial de Ifema.

Pick&Pack, el evento boutique de referencia en soluciones en intralogística, logística y packaging, ha acogido esta semana 6.243 visitantes profesionales. Un punto de encuentro que ha puesto sobre la mesa que la mejora de la competitividad sólo se puede dar a partir de la digitalización y sostenibilidad.

El mayor salón mundial de la industria de los productos del mar, Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, organizado por Diversified Communications se celebra esta semana en Fira de Barcelona.

Vičiūnai Group de España y Unima Distribution de Francia han ganado los principales premios Seafood Excellence Global Awards 2023 en Seafood Expo Global, el mayor evento comercial de productos del mar del mundo.

Aecoc ha presentado, esta tarde en Seafood Expo Global, el informe ‘Seafood Consumer & Retail Trends 23’ -realizado para Seafood Expo Global.

La feria White Label World Expo Frankfurt será punto de encuentro del comercio minorista y venta onine de Europa con 350 expositores que mostrarán las últimas novedades en marca blanca o marca de distribuidor, Private Label, White Label.

Buenas cifras para Salón Gourmets en asistencia, exposición y superficie. Esta semana ha reunido en 5 pabellones, más de 2.000 expositores, 55.000 productos, 1.500 novedades y 1.200 actividades que han tenido lugar en la edición más frenética y excelente, en términos de calidad y cantidad, celebrada hasta ahora.

La 29ª edición de Seafood Expo Global/Seafood Processing Global se celebrará del 25 al 27 de abril en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona. Esta cita presenta un extenso programa de conferencias sobre los principales desafíos y oportunidades de la industria de los productos del mar. 

Verleal, marca de Congelados de Navarra, ha aprovechado su presencia en Salón Gourmets para presentar dos nuevas referencias de preparado para tortilla que tiene un toque diferencial por el uso de cebolla caramelizada o trufa. Además, usa -pellets- o cápsulas concentradas para generar más sabor. 

La feria IBA 2023, dirigida a toda la cadena de valor de la industria de la panadería y la confitería, prepara la edición que se celebrará en el recinto ferial de Múnich del 22 al 26 de octubre. Sin duda, una  gran oportunidad para conocer las innovaciones globales y tendencias, generar nuevos contactos y descubrir nuevos clientes potenciales.

El Salón Gourmets abrió ayer las puertas de la edición más ambiciosa hasta la fecha: más de 2.000 expositores, 55.000 productos, 1.500 novedades, 1.200 actividades y una previsión de 100.000 profesionales como asistentes.

Mariana Hernández de El Baifo Street Food (Santa Cruz de Tenerife), con su hamburguesa “Benahoarita” consigue el primer premio en la tercera edición del Burger Combat, Campeonato de España de Hamburguesas Gourmets / Lantmännen 2023. 

Salón Gourmets 2023 cuenta con Brasil como País Invitado, mientras que Madrid, región que acoge este evento desde hace 36 ediciones, es la Comunidad Autónoma Invitada.

ICEX España Exportación e Inversiones se ha volcado en impulsar la presencia de profesionales extranjeros con poder de decisión de compra en Salón Gourmets. Además se complementará con un programa de visitas que recorrerá distintas regiones de España para impulsar las ventas de productos delicatessen.

El salón Alimentaria (18 al 21 de marzo de 2024 en el recinto Gran Via de Fira de Barcelona) potenciará su salón de la industria cárnica Intercarn y las sinergias con el canal horeca que constituyen Hostelco y Restaurama.