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Meat Xperience 2026 es una feria profesional de referencia para el comercio especializado cárnico en España. La segunda edición del evento, que se celebrará los días 4 y 5 de octubre de 2026 en La Farga de L’Hospitalet (Barcelona), se presenta con un sólido respaldo institucional y asociativo que refuerza su vocación estatal y transversal.
La feria Meat Xperience es una plataforma común para productores, industria, proveedores y detallistas, con el objetivo de abordar de forma conjunta los principales retos del comercio cárnico especializado: relevo generacional, innovación, diferenciación, digitalización y adaptación a nuevos hábitos de consumo.
Está organizada por Impacta Group e impulsada por la Federació Catalana de Carnissers i Xarcuters-Cansaladers, cuenta además con el apoyo de las principales asociaciones profesionales del conjunto del sector, así como de Cedecarne, la Confederación Española de Detallistas de la Carne, lo que subraya su papel como punto de encuentro estratégico para carnicerías, charcuterías, pollerías y establecimientos gourmet de proximidad.
A menos de un año para su celebración, la feria ya ha confirmado la colaboración de numerosas entidades representativas de toda la cadena cárnica. Entre ellas se encuentran organizaciones interprofesionales, asociaciones empresariales, mercados de referencia y gremios profesionales de diferentes territorios, lo que refuerza el carácter plural y la dimensión estatal del evento.
Desde su concepción, Meat Xperience 2026 apuesta por un formato altamente profesional y especializado, centrado en la calidad del contacto, el networking efectivo y la generación de oportunidades comerciales reales entre empresas proveedoras y detallistas.
La organización ya ha iniciado la comercialización del espacio expositivo de esta segunda edición, con una respuesta muy positiva por parte de las marcas proveedoras, interesadas en posicionarse en un evento que conecta directamente con el comercio especializado y el punto de venta de proximidad.
El programa incluirá nuevamente showcookings, demostraciones técnicas, talleres de elaboración artesana y espacios dedicados a la innovación tecnológica, elementos que fueron clave del éxito de la primera edición y que aportan un alto valor añadido al visitante profesional.
La primera edición de Meat Xperience 2026 superó ampliamente las expectativas del sector. En 2024, el evento reunió a más de 4.000 visitantes profesionales, 250 marcas expositoras y cerca de 50 actividades paralelas, registrando aforos completos en las zonas de showcooking y demostraciones.
El nivel de satisfacción fue especialmente significativo: más del 90 % de los expositores valoraron positivamente su participación y el 98 % de los visitantes profesionales afirmaron su intención de volver en la segunda edición, datos que explican el fuerte interés que está despertando MEAT XPERIENCE 2026 desde esta fase inicial.
La elección de las fechas, domingo y lunes, responde también a una demanda del propio sector, facilitando que los detallistas puedan acudir sin interferir en la actividad diaria de sus negocios. Con ello, la feria refuerza su compromiso con el comercio minorista y su realidad operativa.
Con esta segunda edición, Meat Xperience 2026 reafirma su apuesta por impulsar la competitividad del comercio cárnico especializado, fomentar el intercambio de conocimiento y convertirse en un espacio de referencia para analizar el presente y el futuro del sector.
