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El Palacio de Congresos Kursaal (Donostia–San Sebastián) ha acogido la VI edición del Sagardo Forum, el gran encuentro internacional dedicado a la manzana, la sidra y la cultura que las rodea. El Grupo El Gaitero, que este año cumplió 135 años de historia, volvió a destacar con luz propia.
La firma asturiana Grupo El Gaitero regresó del País Vasco con 10 nuevas distinciones que refuerzan su papel como referente del sector tanto por su tradición como por su constante innovación. En esta edición, el jurado del Concurso Internacional de Sidra ha distinguido con Medallas de Oro a Valle, Ballina y Fernández Brut Nature y Pomarina Brut (ambas DOP Sidra de Asturias) así como la sidra de hielo 1898, el Tercio El Gaitero, El Gaitero Rosé, esta última a su vez reconocida como Mejor Sidra en su categoría: “Sidra Moderna”.
Por su parte, las Medallas de Plata han recaído en El Gaitero Etiqueta Negra, El Gaitero Natural Tradicional, El Gaitero Natural Filtrada, (las tres acogidas a la DOP Sidra de Asturias) y también en El Gaitero Extra y Gaitero Spanish Cider Red Grape.
Comenzando por las espumosas de la casa, indiscutibles reinas de la Navidad, brillan entre las premiadas El Gaitero Rosé, una sidra semidulce con un delicado tono rosado y chispeante burbuja muy fácil de beber, que ha conquistado al jurado situándose como Mejor Sidra Moderna.
Siguiendo con el cuadro de honor de las Medallas de Oro que avalan la apuesta por la excelencia del grupo están también Valle, Ballina y Fernández Brut Nature y Pomarina Brut, representando el lado más sofisticado de la firma. Además, 1898, que con su nombre homenajea al año en el que terminó de construirse su bodega y es una de las creaciones más especiales de la casa. Y es que esta sidra de hielo es una de las pocas del mundo, y la única en Europa, que se elaboran congelando la manzana.
Siguiendo con las espumosas distinguidas con Platas se encuentran El Gaitero Etiqueta Negra, una sidra seca con carbónico natural ideada para acompañar comidas de principio a fin, y que destaca por su elegancia y versatilidad en la mesa, y El Gaitero Extra, una de las referencias icónicas de la casa, sidra dulce imprescindible en las mesas de Navidad para acompañar postres y para brindar.
Ampliando la proyección de la marca con propuestas modernas, refrescantes y cada vez más presentes en nuevos mercados, el Oro ha recaído en Gaitero Spanish Cider, un botellín de tercio ideal para disfrutarlo directamente de la botella o servido en copa, mientras que la plata ha sido para Gaitero Spanish Cider Red Grape, una sidra también en formato individual que sorprende por su color y frescura, fruto de la combinación de sidra y mosto de uva tempranillo. Ambas propuestas perfectas para un aperitivo o un tardeo desenfadado, en Navidad y durante todo el año.
Y, por último, consolidándose como dos apuestas esenciales que se caracterizan por su equilibrio, autenticidad y fidelidad al carácter asturiano, El Gaitero Natural Tradicional y El Gaitero Natural Filtrada. La primera, para los amantes de las más puras raíces, es una sidra para escanciar, mientras que la segunda es una evolución de la anterior y se puede disfrutar en copa, como si de un vino blanco (pero de manzana) se tratara. Las dos pertenecientes a la DOP Sidra de Asturias y ambas reconocidas con Medallas de Plata.
