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La historia de Martiko comienza en Navarra, con la pequeña localidad de Bera como testigo. Hoy, que arrancan los San Fermines 2025, repasamos sus orígenes y te damos tres recetas para disfrutar de los productos Martiko.
Con más de 30 años de experiencia en la elaboración y comercialización de pescados ahumados, Martiko ha sabido conjugar tradición y vanguardia para adaptarse a las nuevas demandas del consumidor. La clave de su éxito radica en la constante innovación, manteniendo siempre la máxima calidad en sus productos.
El ahumado, junto con la selección de las materias primas, es posiblemente el punto clave en nuestro proceso, donde logra aportar un sabor único al salmón y el resto de las materias primas. Una combinación de trabajo e innovación que ha logrado que hoy dispongan de las instalaciones, la infraestructura y el personal necesario para poder poner al alcance del consumidor, un producto único y de excelente calidad.
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