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A simple vista, Boombites presenta el aspecto de una uva negra convencional, pero al abrirla revela un intenso color rojo en toda su pulpa. Esta singularidad procede de la presencia natural de antocianinas, pigmentos vegetales pertenecientes a la familia de los polifenoles, que en esta variedad se encuentran distribuidos por toda la baya y no solo en la piel, como ocurre habitualmente en las uvas de mesa.
La nueva referencia es fruto de un proceso de mejora vegetal que combina variedades selectas de uva de mesa con antiguas variedades de uva tintorera. El resultado es una uva sin semillas que mantiene el sabor dulce y la textura crujiente característicos de esta categoría, sin necesidad de colorantes ni ingredientes añadidos.
Además de su diferenciación visual, la compañía destaca su practicidad para el consumo diario. Una ración de 125 gramos aporta menos de 100 kcal y una porción de 80 gramos equivale a una de las cinco raciones diarias recomendadas de frutas y verduras. Su formato sin semillas facilita su consumo como snack o complemento en cualquier momento del día.
Boombites se comercializa en tarrinas de 300 gramos fabricadas con plástico reciclado y podrá encontrarse hasta octubre en los centros Supermercado El Corte Inglés, Hipercor y Supercor, así como en tiendas seleccionadas de Eroski y Carrefour España. La marca también prevé realizar degustaciones en distintos puntos de venta para acercar esta innovación a los consumidores.
Con esta propuesta, Bloom Fresh busca aportar valor añadido a la categoría de fruta fresca mediante una combinación de innovación varietal, atractivo visual y experiencia de consumo diferenciada.
