Perlas Caviaroli de Yuzu y Maracuyá

Caviaroli amplía su gama de perlas frutas con las incorporaciones de Yuzu y Maracuya, junto con las que ya existen de Limón, Mango, Frambuesa. Una colección completa pensada para que chefs y foodies desaten su creatividad y creen platos, postres y cócteles de cocina molecular con un toque fresco y vibrante. 

La colección Caviaroli Fruit está diseñada tanto para Retail como para Horeca y se comercializa en envases de 50 y de 200 gramos, respectivamente.

Ideas para las perlas de Caviaroli

• En cócteles, una sola perla dentro de un gintonic o un spritz
• En postres, añadidas sobre postres una mousse de yogur o una crema de cítricos.
• La nueva variedad de perlas Maracuyá combina a la perfección con queso fresco tipo burrata o requesón. Si completa, además, si añadimos un chorrito de aceite de oliva.