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Lupia es una marca de cervezas de Hijos de Rivera, nacida del compromiso de recuperar el cultivo del lúpulo en Galicia tras más de dos décadas de investigación y trabajo con agricultores locales. Elaborada con lúpulo 100% gallego.
Lupia, la cerveza de Hijos de Rivera (Estrella Galicia), celebra su cosecha número 19, en la que mantiene su compromiso con la calidad, el origen y la tradición cervecera de Galicia. Este año, entre las variedades cultivadas, destaca el lúpulo Nugget, una variedad reconocida por su amargor que aporta una estructura firme y persistente en boca.
Elaborada íntegramente con lúpulo gallego cultivado por la propia compañía, Lupia es la tercera marca cervecera de Hijos de Rivera. Una propuesta diferencial, cuyos estilos variarán al estar la marca estrechamente vinculada a la cosecha.
Con un brillante color dorado y espuma blanca, la cerveza destaca por su amargor, y las notas de aromas herbales y especiados, complementados por notas amaderadas y herbales que aportan frescura. En cada gota, el equilibrio entre la compleja combinación de maltas y el claro perfil del lúpulo, ofrecen una cerveza limpia y refrescante.
Enmarcado dentro de su iniciativa ‘Cosecha de Galicia’, la compañía trabaja mano a mano con investigadores y agricultores locales para reintroducir y expandir el cultivo del lúpulo en el campo gallego. Una apuesta por la calidad y el origen local con un claro impacto positivo en el entorno y sus comunidades. En este sentido, la cosecha comenzó a finales de agosto y se prolongó hasta finales del mes de septiembre, manteniendo una duración similar a la de la campaña anterior.
El desarrollo del cultivo se vio retrasado debido a las condiciones climáticas, el exceso de lluvia y las temperaturas irregulares. Desde Lupia destacan “la cosecha de este año ha estado marcado por la climatología, pero a pesar de ello hemos conseguido mantener la esencia de la marca y ofrecer a los consumidores una cerveza refrescante con aromas herbales y especiados
