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La Mostra Proava 2023, escaparate de vinos, cavas y productos alimentarios de la Comunidad Valenciana, abrirá mañana jueves sus puertas en el antiguo cauce del Río Turia. Enterizo Reserva Brut Nature de Coviñas ha logrado la medalla de oro.
Bodega Coviñas participará un año más en la muestra Proava, que cada año cobra mayor relevancia en el sector, para acercar una exclusiva selección de los vinos elaborados por la Mejor Bodega Cooperativa del Mundo, propietaria de más del 41% del viñedo adscrito a la DOP UR.
Como viene siendo habitual, en su primera jornada vespertina el presidente de Proava hará entrega de los galardones de su Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana, en el que Coviñas ha sido agraciada con cuatro medallas. El oro ha recaído sobre el Enterizo Reserva Brut Nature, en la categoría de cavas. Un cava lleno de matices, cremoso y largo que se caracteriza por su burbuja fina y bien integrada. Su versatilidad lo convierte en el perfecto aperitivo y el mejor acompañante para platos grasos, ya que su acidez y frescura permitirá al consumidor limpiar su paladar con cada trago y seguir disfrutando de una explosión de sabores en cada bocado.
Completan el podio dos medallas de plata concedidas al Aula Bobal Merlot, en la categoría de tintos singulares y el Enterizo Reserva en la categoría de tintos reserva. Y cierra el palmarés el Enterizo Gran Reserva en la categoría de tintos reserva, que se alza con medalla de bronce.
Cabe recordar que la gama Enterizo es una de las más emblemáticas de la bodega al contar con una trayectoria de más de medio siglo. Su carácter histórico lo convierte en uno de los primeros vinos embotellados bajo el sello de calidad de la DOP Utiel-Requena. Se trata de un producto habitual en los lineales de la mayoría de los supermercados y cadenas de alimentación de la Comunidad Valenciana. Una marca líder que nunca ha dejado de crecer, situándose en la actualidad en un volumen de ventas que supera el millón de botellas anuales.
El Grupo Coviñas ha sido reconocido este año como La Mejor Bodega Cooperativa del Mundo por parte de la empresa alemana organizadora de los más importantes concursos de vino a nivel mundial, la DWM Wine Trophy, de quien dependen el Berliner Wein Trophy, Portugal Wein Trophy y Asia Wein Trophy. De esta forma, Coviñas se incorpora a la Liga de los productores más importantes a nivel mundial- Golden League 2022. The League of Wine Champions- y contribuye a dar visibilidad a nivel mundial a su razón de ser, como un ejemplo de vertebración del territorio.
