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CaixaBank, Nestlé Market y el Payment Innovation Hub han puesto en marcha la primera solución de pago con reconocimiento facial en una tienda en España. Se trata de un sistema que permite pagar compras únicamente con la cara, sin necesidad de usar un medio de pago físico (tarjeta bancaria, un móvil o dinero en efectivo).

Huercasa, empresa  de vegetales de 5ª gama a nivel europeo, está probando con éxito un sistema de depuración de las aguas residuales del procesado de verduras que utiliza microalgas, una técnica pionera en Europa que se enmarca dentro del proyecto Life Algaecan.

Aves Nobles y Derivados, que comercializa sus productos bajo la marca Aldelís, da un nuevo paso dentro de sus proyectos de innovación y desarrollo tecnológico. Recientemente, ha entrado a participar en el accionariado de Biotech Foods, formando parte de una nueva línea de investigación centrada en la “carne de cultivo”.

Angels, la sociedad de inversión del empresario Juan Roig y Herrecha Inversiones, propiedad de Hortensia Herrero, han decidido participar en el accionariado de FoodVAC, con un porcentaje minoritario, a través a una inversión conjunta de 400.000 euros.

Este nuevo producto Premium de Nestlé se acaba de lanzar a la vez en diversos países de Europa, incluido España, así como en Canadá. El centro cántabro ya elabora otros surtidos premium, una categoría muy receptiva a la innovación que representa una gran oportunidad de negocio en nuestro país. 

La demanda de productos ecológicos es cada vez mayor. Además, entre sus consumidores, aumenta el número de quienes piden que sus envases sean respetuosos con el medioambiente. Green Frog los cambia en sus jugos de aloe vera a botella de cristal reutilizable y sostenible. 

Bajo el lema “Descubrimos más sobre el yogur”, la Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos (Aefy) ha organizado en Madrid su segundo encuentro anual. Una jornada informativa y relacional alrededor de este producto y sus beneficios.

Dulcesol, marca que engloba todas las categorías de bollería, pastelería y pan del Vicky Foods, presenta su nueva línea sin azúcares añadidos que además, cuenta con un envase sostenible.

Zumex Group ha expuesto sus soluciones de exprimido y sus proyectos de líneas industriales de exprimido a medida en Fruit Attraction y Gulfood Manufacturing 2019.

Delicious & Sons ha sido galardonada con el Premio al mejor proyecto de alimentación Mediterránea y empresarial basado en la internacionalización, en la ceremonia “La Nit Gastronómica” en el Palacio de Pedralbes de Barcelona.