por Retail Actual 4 de septiembre, 2026
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Enomaq 2027, el Salón Internacional de Maquinaria y Técnicas para el Cultivo, la Elaboración y el Envasado de la Industria de Bebidas y Alimentos Líquidos, ha abierto la convocatoria de sus Premios Excelencia y del Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas, con el objetivo de reconocer las soluciones más avanzadas desarrolladas por las empresas del sector

La nueva edición de Enomaq (26 al 28 de enero de 2027 en Feria de Zaragoza) incorpora novedades relevantes, entre ellas destaca la creación de nuevos galardones en sus Premios Excelencia, así como una categoría específica destinada a reconocer al Mejor AOVE Nacional, una iniciativa que busca poner en valor la diferenciación, creatividad y calidad en el ámbito oleícola.

La convocatoria permanecerá abierta hasta el 12 de noviembre de 2026, mientras que el fallo del jurado se dará a conocer el 10 de diciembre. Los premios se entregarán en el marco de la 25ª edición de Enomaq, que celebra el 50 aniversario del salón, bajo el lema «La esencia que nos une».

Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas

El Concurso de Mejoras e Innovaciones Tecnológicas volverá a actuar como escaparate para aquellos equipos, sistemas y desarrollos que hayan llegado al mercado después de la edición de 2025. Las candidaturas competirán en las categorías de Innovaciones Tecnológicas y Mejoras Tecnológicas, que premian tanto los avances disruptivos como las evoluciones significativas sobre soluciones ya existentes. 

Uno de los aspectos más valorados por el jurado será la capacidad de estas propuestas para generar mejoras tangibles en ámbitos cada vez más estratégicos para las empresas, como la eficiencia operativa, la seguridad de los trabajadores, la sostenibilidad, la gestión energética o la optimización de los procesos productivos. 

Además, Enomaq mantendrá sus reconocimientos a la excelencia en sectores clave como la vitivinicultura, la industria cervecera y la elaiotecnia, premiando a aquellas compañías que destaquen por sus sistemas productivos, modelos de gestión, trazabilidad y compromiso medioambiental. 

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