por Retail Actual 3 de septiembre, 2026
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La feria Anuga se celebrará del 9 al 13 de octubre de 2027 en Colonia (Alemania). El encuentro apuesta por el lema "United by Taste" y una nueva imagen visual para conectar empresas, innovación y tendencias de consumo de cara a 2027.

La organización de Anuga, una de las mayores ferias internacionales dedicadas a la alimentación y las bebidas, ha presentado una nueva identidad de marca con la que busca reforzar su posicionamiento como plataforma global de negocio, innovación y transferencia de conocimiento para la industria alimentaria. La iniciativa se articula bajo el concepto"United by Taste", un nuevo paraguas estratégico que acompañará a la feria en su camino hacia la edición de 2027.

La nueva campaña se desplegará progresivamente durante los próximos meses y servirá como eje de comunicación de las distintas iniciativas de la organización hasta la celebración de la próxima edición de Anuga, prevista del 9 al 13 de octubre de 2027 en Colonia (Alemania)

El cambio responde a la evolución que está experimentando el sector alimentario a nivel mundial, marcado por la irrupción de nuevas tecnologías, el auge de las proteínas alternativas, las crecientes exigencias en materia de sostenibilidad y unos consumidores cada vez más cambiantes. En este contexto, Anuga pretende consolidarse como un espacio donde converjan empresas, mercados e ideas capaces de impulsar el futuro de la alimentación.

Según la organización, el concepto "Taste" trasciende el significado tradicional asociado al sabor para incorporar aspectos como la calidad de producto, la innovación, la diversidad cultural y las diferentes demandas de los mercados internacionales. La nueva campaña pone así el foco en la capacidad de la feria para conectar a toda la cadena de valor global del sector food & beverage. 

Anuga: nueva imagen para diez ferias especializadas

La renovación incluye también una nueva arquitectura visual que servirá de base para las diez ferias sectoriales que integran el universo Anuga. El diseño combina la presencia de profesionales del sector con representaciones visuales de productos alimentarios, unidos a través de un elemento circular que simboliza un plato y que actuará como hilo conductor de toda la identidad gráfica. 

Esta estructura modular permitirá adaptar la imagen a cada segmento de negocio manteniendo una identidad común, con el objetivo de mejorar el reconocimiento internacional de la marca y aumentar su diferenciación en un mercado ferial cada vez más competitivo. 

"United by Taste nos permitirá expresar con mayor claridad la capacidad de Anuga para conectar a la industria mundial de alimentación y bebidas más allá de mercados, categorías y culturas", ha señalado Jan Philipp Hartmann, director de Anuga. 

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