Gustoko celebrará su 6ª edición con cerca de 260 firmas expositoras

La feria Gustoko celebrará su sexta edición del 13 al 15 de marzo en el pabellón 3 de Bilbao Exhibition Centre (BEC), donde reunirá a un total de 258 firmas expositoras vinculadas al sector de la alimentación y la gastronomía. El evento combinará degustación y venta directa de productos con un programa de actividades dirigido tanto al público profesional como al general.

Horarios de la feria

La inauguración oficial de Gustoko 2026 tendrá lugar el viernes 13 de marzo y estará presidida por Consejera de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, Amaia Barredo.

El horario del sábado será de 11.00 a 21.00 horas, mientras que el domingo abrirá de 11.00 a 19.00 horas. La entrada, disponible online en la página web del certamen, tendrá un precio de 3,50 euros y será gratuita para menores de 13 años y profesionales acreditados. El recinto contará además con un servicio de consigna gratuito para depositar las compras realizadas durante la visita

¿Qué habrá en la feria?

La feria contará con productos procedentes de todas las comunidades autónomas. En los distintos stands de Gustoko 2026 se podrán encontrar elaboraciones vinculadas a la producción artesanal y al origen, entre ellas conservas, repostería y dulces, delicatessen, lácteos, licores, verduras, frutas y legumbres, vino, café y té, aceites, carnes y embutidos, pescado y mariscos o sidra.

Como novedad, el evento incorporará varias áreas de picnic distribuidas a lo largo del recorrido para que las personas visitantes puedan adquirir productos en distintos puntos del recinto y consumirlos en el propio espacio.

• La mañana del viernes estará reservada exclusivamente a profesionales (hasta las 14:00). En ellan se hallaran la celebración de una Misión Inversa y de los denominados Open Meetings, encuentros en los que participarán cerca de una quincena de representantes de empresas del canal Horeca, de la gran distribución y de tiendas gourmet y comercios especializados, tanto nacionales como internacionales.
• El resto de las jornadas se abrirán también al público general. 

Actividades y propuestas sociales

• Showcookings: Dirigido por la escuela Superior de Hostelería de Bilbao (Eshbi), así como catas y presentaciones en las que las propias firmas expositoras darán a conocer sus productos y procesos de elaboración. Este espacio cuenta con el patrocinio de Eroski y Fagor.
• Know N Cheese:  Ofrecerá una sesión divulgativa acompañada de una cata de quesos artesanales procedentes de ambos lados de los Pirineos.
• Formaciones de cata a ciegas: Dirigidas por la Once, para profesionales durante la mañana del viernes y al público durante el fin de semana.
• Remar Vizcaya y Banco de Alimentos de Bizkaia: Donaciones y explicación de actividades en el evento.
• Animación: ctuaciones de trikitilaris del Ayuntamiento de Mungia, la participación de la coral Bilbotarrak y varios conciertos organizados por Basque Beer.
• Ludoteca: Gestionado por BeUp Beci.

Agrupaciones presentes

Entre las participaciones presentes en esta edición se incorporan dos nuevas agrupaciones: Intia-Reyno Gourmet de Navarra y Alimentos de Palencia. Estas se suman a presencias ya consolidadas como Alimentos de Cantabria, Alimentos del Paraíso Natural de Asturias, Ávila Auténtica, Basque Beer, La Ruta Slow de Araba, el Ayuntamiento de Mungia y Burgos Alimenta, entre otras.

Integrantes de la presentación

La presentación del certamen ha tenido lugar esta mañana en rueda de prensa con la participación de: Director General de Bilbao Exhibition Centre, Xabier Basañez; Viceconsejero de Alimentación y Desarrollo Rural del Gobierno Vasco, Raul Perez Iratxeta, Director General de Agricultura de la Diputación Foral de Bizkaia, Andoni Agirrebeitia y Event Manager de Gustoko, Maite Santayana Bahillo. Al término de las intervenciones se ha celebrado un showcooking dirigido por la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao (Eshbi) con la participación de la empresa expositora Keia.