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El queso manchego El Galán, elaborado por el Grupo TGT, ha sido reconocido con la Medalla de Plata en los prestigiosos Premios Fercam 2025, Feria Nacional del Campo celebrada en Manzanares, Ciudad Real.
La 60ª edición de la Feria Nacional del Campo (Fercam) celebrada en Manzanares, Ciudad Real, consolida el compromiso de Quesos TGT con la excelencia y la tradición quesera manchega. El jurado, compuesto por expertos catadores y técnicos del sector agroalimentario, ha valorado especialmente el sabor equilibrado, la textura firme y el aroma característico de El Galán.
“Este premio es un reflejo del riguroso trabajo que hacemos en campo, seleccionando ganaderos honestos y profesionales con Oveja de raza manchega y materia prima controlada y de calidad, y también de elaboración, con la experiencia de todo un equipo profesional apasionado y formado en la fabricación industrial de quesos de pasta prensada, como es el propio El Galán”, afirma Teodoro Garcia Latorre.
El Galán es un queso manchego curado, semicurado y añejo, con Denominación de Origen Protegida, elaborado exclusivamente con leche de oveja manchega de alta calidad. Siguiendo métodos tradicionales y respetando los más altos estándares, ofrece un sabor profundo y equilibrado, una textura firme y una maduración cuidada que reflejan la esencia de la tradición quesera de Castilla-La Mancha. Su carácter y personalidad lo convierten en una auténtica joya gastronómica y en uno de los quesos más representativos de la marca TGT.
Fercam es uno de los certámenes agrícolas y ganaderos más importantes del país, y sus premios son una referencia para los productos agroalimentarios con denominación de origen y calidad diferenciada.
Este reconocimiento reafirma el compromiso de Quesos TGT con la calidad y con la elaboración de quesos que respetan la tradición, poniendo en valor el trabajo de los ganaderos y maestros queseros que hacen posible los productos como El Galán.