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Elaboración artesanal de jamones y embutidos "IBERICO DEL BRILLANTE" y venta directa de carne fresca de cerdo ibérico de producción propia en Extremadura (Castuera-Badajoz).
Sierra Extremeña SL es una empresa familiar que desde 1988 elabora los productos derivados del cerdo ibérico de producción propia, jamones, paletas y embutidos comercializados con la marca Ibérico del Brillante. LLeva a cabo el circulo completo de producción desde la cría del cerdo ibérico en libertad en las dehesas extremeñas, matanza, elaboración artesana en sus instalaciones y curación natural en nuestro secadero de jamones y embutidos ubicado en Castuera. Venta directa de carne fresca ibérica: secretos, pluma, solomillos etc...
MARCAS: IBERICO DEL BRILLANTE JAMONIA
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