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Descubre las innovaciones premiadas en Alimentaria
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Snacks de gabazo cervecero, chips de huevo o brócoli germinado, se encuentran entre los premiados de Innoval 2026.
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Hisúmer presenta en Alimentaria 2026 su selección exclusiva de destilados premium
En esta edición de Alimentaria Barcelona, Central Hisúmer estará ubicada junto al stand de la Embajada de Austria - D151 Pabellón 2 -.
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Ybarra presenta en Alimentaria 2026 sus dos nuevas salsas: The Champion Burger y Gottan
Ybarra se alía con The Champions Burger, el mayor evento burger de Europa, para lanzar dos nuevas salsas nacidas de este fenómeno gastronómico: The Champions Burger y Gottan.
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Llega el primer huevo revuelto instantáneo del mundo: 90 segundos, sin conservantes, con un 70% menos de colesterol
Álvarez Camacho presenta EggBoom en Alimentaria 2026: el primer huevo revuelto deshidratado del mundo, listo en el microondas en 90 segundos, con 11,1 g de proteína real, sin conservantes y con un perfil nutricional diferencial. Se presenta en siete referencias, todas aptas para vegetarianos.
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Estas son las novedades que presenta Vitaldin en Alimentaria 2026
La compañía introduce en Innoval-Alimentaria nuevas gummies 100% veganas y sin azúcar orientadas al descanso y al cuidado estético, junto a un wafer proteico.
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Este es el nuevo producto de Nescafé que ha presentado en Alimentaria 2026
La compañía presenta cerca de 30 novedades, entre ellas el primer concentrado líquido de café del mercado, junto a experiencias inmersivas y avances digitales aplicados al consumo.
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Platos preparados con base de cerdo ibérico y vacuno
Ganadera del Valle de los Pedroches traslada su experiencia cárnica a recetas listas para el consumo bajo el concepto clean label. La gama debuta con el ragout de vacuno en salsa de Borgoña y la carrillada ibérica de bellota en salsa.
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Pintura de Gamba by Caviaroli logra doble reconocimiento en los Premios Innoval 2026
El innovador producto de la compañía pionera en esferificación y encapsulado de aceite de oliva se ha alzado con el Premio a la Categoría Aceites, Vinagres y Condimentos y con el Premio al Canal Horeca, dentro de The Alimentaria Hub.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 23 de marzo, 2026 / BARCELONA
Alimentaria Barcelona 2026
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12 de abril, 2026 / ARGEL
Djazagro 2026
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13 de abril, 2026 / MADRID
Salón Gourmets
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21 de abril, 2026 / BARCELONA
Seafood Barcelona 2026
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11 de mayo, 2026 / MILAN
Tuttofood 2026
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20 de mayo, 2026 / ZARAGOZA
Enoforum 2026
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27 de mayo, 2026 / BILBAO
Pick&Pack for Food Industry 2026
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27 de mayo, 2026 / BILBAO
Food 4 Future World Summit 2026
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27 de mayo, 2026 / MADRID
WineMad - Madrid International Wine Fair 2026
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16 de junio, 2026 / VIENA
Premium Food 2026
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17 de junio, 2026 / MADRID
ExpoRetail Iberoamérica
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2 de julio, 2026 / LISBOA
Olive Oil World Congress 2026
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17 de octubre, 2026 / PARÍS
SIAL París 2026
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26 de enero, 2027 / Zaragoza
Enomaq 2027
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16 de febrero, 2027 / MADRID
Anuga Select Ibérica
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