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El comercio electrónico refuerza su papel como motor de la economía española y ya representa el 6,45%
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El comercio electrónico continúa ganando relevancia en España y ya representa el 6,45% del Producto Interior Bruto (PIB), según los datos recogidos en el European E-Commerce Report 2026. La cifra supone un incremento de casi medio punto porcentual respecto al año anterior, cuando el canal digital aportaba el 5,97% de la economía nacional. Este avance sitúa a España entre los mercados europeos más dinámicos en materia de comercio electrónico, ocupando la quinta posición por peso sobre el PIB, únicamente por detrás de Estonia, Grecia, Francia y Dinamarca. Además, el dato español supera ampliamente la media europea, situada en el 3,64%.
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Perlas de Mignonette y Trufa Negra by Caviaroli
La compañía presentará soluciones de esferificación para restauración centradas en agilizar el emplatado, controlar las dosis y ampliar aplicaciones culinarias.
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Somos Hijolusa aborda el desperdicio alimentario con una jornada divulgativa en León
La iniciativa reúne a trabajadores y público en el Palacio De Botines para analizar hábitos de consumo y el aprovechamiento de los recursos alimentarios.
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Grupo La Caña invertirá 8 millones de euros para aumentar su producción un 7%
La compañía llega a Fruit Attraction 2026 tras facturar 214 millones de euros y prepara nuevas líneas productivas, servicios digitales y productos de V Gama.
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Goshua amplía su gama de postres con una nueva Crema Catalana
La referencia se elabora con leche fresca, huevo, azúcar y aromas naturales de canela y limón, e incorpora azúcar caramelizado por separado.
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Okin revalida su medalla EcoVadis y mejora su desempeño en sostenibilidad
La compañía especializada en pan congelado Okin alcanza una puntuación global de 67 sobre 100 en la clasificación de sostenibilidad empresarial EcoVadis y supera al 69% de las empresas evaluadas por la plataforma internacional.
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Gullón y Pascual comparten estrategias para fortalecer el modelo de empresa familiar en Castilla y León
Galletas Gullón ha recibido esta semana en sus instalaciones de Aguilar de Campoo a representantes de la familia Pascual en un encuentro centrado en el intercambio de experiencias sobre gobernanza, innovación y gestión empresarial dentro del modelo de empresa familiar.
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Princesa Amandine refuerza su presencia en Fruit Attraction 2026 con un balance de 28,6 millones de kilos de patatas vendidas
La marca de patata de Princesa Amandine aprovechará la feria para presentar sus planes para la campaña 2026-2027, centrados en la innovación, la calidad y la consolidación de su producción local. La compañía estará presente a través de los stands de sus cuatro socios estratégicos en España: Ibérica de Patatas, Udapa, GV El Zamorano y Campotec.
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PastaBox: la nueva apuesta refrigerada de ElPozo King Upp para disfrutar de pasta fresca en solo 2,5 minutos
El lanzamiento de PastaBox, la gama de pasta fresca de ElPozo King Upp, está diseñada para responder a las necesidades de un consumidor que busca rapidez, comodidad y sabor en su alimentación diaria.
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Vicky Foods destina 19 millones a ampliar su planta en Argelia y duplicar su capacidad productiva
La compañía alimentaria Vicky Foods (Dulcesol, Hermanos Juan) refuerza su apuesta internacional con una nueva ampliación en su planta de Argelia que incorpora dos líneas de producción, un almacén de más de 10.000 m² y cerca de un centenar de nuevos empleos.
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Foodiverse refuerza su crecimiento en Europa y presentará en Fruit Attraction su nueva estrategia de fresh
Foodiverse cerró 2025 con una facturación récord de 384 millones de euros, un 19,8% más que el año anterior, y mostrará en Madrid sus últimas innovaciones para retail y foodservice.
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Galleta con 23 gramos de proteína por unidad, en dos prácticos formatos
Family Biscuits lanza las galletas Protein, en estuche con 3 bolsitas y otro con venta individual.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 4 de octubre, 2026 / LA FARGA D L´HOSPITALET
Meat Xperience 2026
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6 de octubre, 2026 / MADRID
Fruit Attraction 2026
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6 de octubre, 2026 / VIGO
Conxemar 2026
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6 de octubre, 2026 / BARCELONA
Alimentaria Foodtech 2026
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17 de octubre, 2026 / PARÍS
SIAL París 2026
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24 de octubre, 2026 / MADRID
Feria Internacional del Vermut - Madrid Vadevermut
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2 de noviembre, 2026 / BARCELONA
Gastronomic Forum Barcelona 2026
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24 de noviembre, 2026 / VALENCIA
Retail future
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26 de enero, 2027 / Zaragoza
Enomaq 2027
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27 de enero, 2027 / TOLEDO
World Pistachio Congress (WPC)
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16 de febrero, 2027 / MADRID
Anuga Select Ibérica
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21 de febrero, 2027 / Bolonia
Sana Food 2027
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