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3,8 nuevas normas cada día para el sector comercio: la presión legislativa bate récord en 2025
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Durante 2025 se aprobaron o modificaron 1.411 textos normativos (leyes, reglamentos u otro tipo de normas jurídicas de distinto signo) *, lo que significa que cualquier comercio tuvo que conocer y ejecutar 3,8 nuevas normas cada día.
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Los "Producto del Año 2026" de El Pozo Alimentación
Charcutería Selecta Legado Ibérico, 1954 Premium Gourmet, ExtraTiernos y La Croquetería de El Pozo Alimentación han sido reconocidas con este distintivo que premia la innovación y la calidad.
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Vitrina con control regulado para alargar la vida del jamón ibérico
INÓN 360 nace de la pasión de tres empresarios de Requena por el jamón ibérico. Se trata de una vitrina con control regulado de humedad y temperatura que permita su óptima conservación y reduzca así el desperdicio.
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Superporridges bio y sin gluten de El Granero Integral
El Granero Integral presenta sus nuevos superporridges 100% ecológicos, elaborados con copos de avena sin gluten y semillas, (la venta de semillas se ha incrementado un 17% en 2025).
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Salsa Sriracha para aderezar todo tipo de recetas
La salsa Sriracha de Doctor Salsas es suave con una combinación de picante y dulce irresistible. 800 SHU en la escala Scoville.
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El ganador del sorteo navideño de Suchard se conocerá el próximo 2 de febrero
Suchard otorgará ante notario un primer premio de 50.000€ brutos antes de impuestos al número y serie que coincidan con el envoltorio ganador, además de 67 segundos premios de 1.000€ brutos antes de impuestos a los participantes que acrediten la posesión de uno o varios cuyo número coincida con el premiado, independientemente de la serie.
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Don Remigio, un AOVE que recuerda los orígenes del olivar en Jaén
Don Remigio, una nueva marca gourmet impulsada por la familia Morillo (Grupo Oleícola Jaén) como reconocimiento al origen de su proyecto empresarial y a la figura de su abuelo.
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Agenda
Próximas ferias, eventos y jornadas
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 1 de diciembre, 2025 / MADRID
XXV Salón de los Mejores Vinos de España
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19 de enero, 2026 / SEVILLA
Frozen Food Market 2026
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21 de enero, 2026 / ONLINE
Certificado Catador Técnico Oleícola
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21 de enero, 2026 / ONLINE
Máster consultor aceite de oliva ESAO (enero)
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1 de febrero, 2026 / COLONIA
ProSweets Colonia 2026
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2 de febrero, 2026 / BARCELONA
Barcelona Wine Week 2026
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9 de febrero, 2026 / MALLORCA
Horeca Baleares Mallorca
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10 de febrero, 2026 / NUREMBERG
Biofach 2026
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22 de febrero, 2026 / DÜSSSELDORF
Euroshop 2026
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25 de febrero, 2026 / ONLINE
Curso Exportación y Comercialización de AOV (febrero)
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26 de febrero, 2026 / MADRID
III Foro Éxito Franquicia
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3 de marzo, 2026 / MADRID
World Olive Oil Exhibition (WOOE)
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13 de marzo, 2026 / BILBAO
Gustoko 2026
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23 de marzo, 2026 / BARCELONA
Alimentaria Barcelona 2026
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13 de abril, 2026 / MADRID
Salón Gourmets
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21 de abril, 2026 / BARCELONA
Seafood Barcelona 2026
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11 de mayo, 2026 / MILAN
Tuttofood 2026
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20 de mayo, 2026 / ZARAGOZA
Enoforum 2026
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27 de mayo, 2026 / MADRID
WineMad - Madrid International Wine Fair 2026
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27 de mayo, 2026 / BILBAO
Food 4 Future World Summit 2026
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27 de mayo, 2026 / BILBAO
Pick&Pack for Food Industry 2026
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16 de junio, 2026 / VIENA
Premium Food 2026
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17 de junio, 2026 / MADRID
ExpoRetail Iberoamérica
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2 de julio, 2026 / LISBOA
Olive Oil World Congress 2026
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